Виноград Одесский черный: описание сорта, выращивание, фото и видео
Описание сорта винограда Одесский черный
Сорт показывает высокие и стабильные урожаи. Сила роста кустов средняя, вызревание лозы хорошее. Цветоносы обоеполые. Округлые листья среднего размера состоят из трех или пяти лопастей. На обратной стороне листа наблюдается паутинистое опушение и щетинки вдоль главных жилок.
Рекомендуют кордонную формировку с высотой штамба 70-80 см. При площади питания кустов 1,5 x 2,5-3 м на каждом плече кордона формируют 2-3 плодовых звена. Обрезка стрелок короткая, с оставлением не более 3-5 глазков. Особое внимание уделяют обломке лишних зеленых побегов для снижения нагрузки кустов урожаем. При полуукрывной культуре выводят четырехрукавную веерную формировку с обрезкой плодовых стрелок на 4-6 глазков. Общая нагрузка на куст – 35-40 глазков и 27-29 побегов.
Сорт винограда хорошо срастается с подвоями Рипариа x Рупестрис 101-14 и 3309, может культивироваться на подвоях Берландиери x Рипариа СО4, Кобер 5ББ.
Посадка и уход
Сорт является солнцелюбивым, поэтому сажать его лучше с южной стороны участка на небольшом холмике. Кустик, растущий на возвышении, будет хорошо продуваться, и возле него не будут застаиваться холодные ветреные массы.
Согласно описанию Одесский сувенир является сильнорослым сортом с мощными корнями. Поэтому для посадки саженца нужно выкопать яму размером 80х80х80 см. На дно следует насыпать слой, состоящий из плодородной почвы и компоста и присыпать его небольшим количеством обычного грунта. Саженец ставят в яму и засыпают землей до уровня корневой шейки, после чего поливают обильным количеством воды (10—15 л).
Как уже писалось, виноград требует хорошего ухода и Одесский сувенир не исключение. Если не следить, то кусты разрастутся, и будут мешать друг другу, а, следовательно, и урожайность будет низкая. Растения нельзя сажать близко, потому что так увеличивается риск сосредоточения болезней и вредителей. Чтобы этого не произошло, требуется своевременно совершать все важные этапы в заботе о винограде.
Сувенир черный нуждается в уходе с момента посадки. Это будет способствовать приживанию винограда.
Описание по уходу в первый год:
- Рыхление почвы, удаление сорняков.
- Регулярный и правильный полив.
- Профилактика от болезней и вредителей.
На следующий год после зимы раскрываются кусты винограда, их рекомендуется обрезать и подвязать. Это нужно, чтобы снизить риски поражения кустов. Важно в этот период вовремя подвязать кусты. Удобнее формировать растение для лучшего плодоношения.
Чтобы подвязать Одесский сувенир используется ткань или бечевка. Не стоит применять капрон или леску.
Когда сувенир посажен в течение нескольких лет, как и любой другой сорт винограда, подвергается формированию куста. Таким образом, чтобы это подходило под погодные условия. Ведь каждому виду в зависимости от особенностей требуются свои подходы. При закачивании создания формы виноград имеет полноценный скелет, то есть стопроцентная плодоносность.
Впоследствии виноград будет нуждаться только в осенней обрезке – чтобы убирать слабые и поврежденные ветки.
Опрыскивать Одесский сувенир в первый раз следует после подвязки. Чтобы искоренить возможные заражения. Виноград следует не только защищать, но и подкармливать. В разный период роста растению необходимы разные вещества для полноценного развития. Также виноград нужно поливать правильно, нельзя чтобы почва пересыхала. После посадки первый раз это следует делать примерно через две недели.
Болезни и вредители
Одесский спутник устойчив к заболеваниям. Но при недостаточном уходе иммунитет куста угнетается, и возникают благоприятные условия для инфекций и паразитов. Поэтому каждый виноградарь должен знать их симптомы и пути борьбы.
Наиболее встречающиеся заболевания винограда:
| Название | Симптомы | Как лечить |
| Ложная мучнистая роса | Маслянистый налёт на листве, на нижней части листков появляются характерные мучнистые пятна. | Опрыскивание препаратами: «Ридомил», «Танос», «Строби», «Хорус». |
| Оидиум | Угнетение роста куста, листва становится слегка кучерявой, на её поверхности появляется белый налёт | Обработка «Тиовитом», «Топазом», «Строби». |
| Серая гниль | Округлые гнилостные очаги на листве, побегах и плодах, перерастающие в полное отмирание отдельных частей куста. | Заболевание не поддаётся лечению, заражённые кусты удаляют и утилизируют. |
| Хлороз | Листья становятся жёлтыми либо обесцвечиваются. | Кусты подкармливают микроэлементными комплексами, основанными на соединениях железного купороса. |
Распространённые паразиты винограда:
| Название | Симптомы поражения | Методы борьбы |
| Клещ | Небольшие бугорки на обратной стороне листков, покрыты лёгким паутинистым налётом. | Кусты обрабатывают препаратами: «Актеллик», «Тевит», «Фуфанон», «Неорон». |
| Тля | Пожелтение молодых корней, на корнях образовываются небольшие узлы либо опухоли, растение отстаёт в росте и увядает. | Профилактическая обработка кустов фунгицидами: «Конфидор Макси», «Дилор», «Этафос». |
| Мучнистый червь | Виноград покрывается пятнами, молодые части сохнут и увядают, на кусте появляются инфекционные поражения. | Опрыскивают настоями: зелёного мыла, табачной пыльцы, чеснока, спиртовым настоем календулы. |
| Листовёртка | Маленькие зелёные гусеницы, поедающие листву и соцветия. | Обработка куста препаратами: «Инта-вир», «Фосбецид», «Актеллик». |
Виноград Одесский сувенир отзывы
Александр (Харьков):
Мне нравится этот сорт.
Несмотря на то, что не самый крупный по размерам, присутствуют во вкусе привкус черной сливы, даже легкий мускат с приятной терпкостью.
Единственное, что хочу предупредить тех, кто только посадит саженцы Одесского, не перегрузите в первые 3-4 года. Это конечно не смертельно, но может испортить первые впечатления. Ягодка мельчает, а сроки созревания сдвигаются.
Для получения товарной и красивой грозди лучше оставлять по одной на побег.
Никита (Полтавская область):
У меня вызревает впритык. Жене очень нравится за мускатно-терновый вкус.
Для любителей сухого вина он может служить столовым и техническим сортом. Ну, или можно добавить сахара. Букет вина похож на Саперави.
Напишите о своих наблюдениях за виноградом «Одесский сувенир» в группе – facebook.com/groups/840750949432929.
При составлении материала, использовались следующие источники:
