Давос – сорт растения Перец сладкий
Перец сл. Давос F1 описание сорта
Гибрид включён в Госреестр по 1-ой световой зоне для выращивания в зимних стеклянных и плёночных теплицах в зимне-весеннем и продлённом оборотах (почвенная и малообъёмная культура). Гибрид среднеранний. Период от полных всходов до технической спелости -101-114 дней. Растение среднерослое, салатный. Лист длинный, зеленый. Положение плодов пониклое. Плод кубовидной формы, гладкий, глянцевый. Окраска плода в технической спелости зелёная, в биологической – красная. Число гнезд -3-4. Толщина стенки плода -6-7 мм. Масса плода -212-242 г. Вкусовые качества свежих плодов хорошие и отличные. Товарная урожайность составила 8,2-9,2 кг/кв.м., в среднем на 0,3 кг/кв.м. выше стандартов F Нагано и F Стайер. Выход товарной продукции в среднем составляет 98,1%. Информация взята с официального сайта ФГБУ «Государственная комиссия Российской Федерации по иcпытанию и охране селекционных достижений» (ФГБУ «Госсорткомиссия»)
Хранение перца в холодильнике
Для хранения в холодильнике подходит спелый болгарский перец. Его можно также и замораживать (рис. 2). Рекомендовано помещать перец в отсек для овощей. Если перца гораздо больше, чем места в холодильнике, то для его хранения лучше подобрать другие места.
Рис. 2. Нарезанный перец (или перец с извлеченной внутренностью) хранят только в холодильнике, если его не собираются приготовить в ближайшее время, то этот овощ помещают в морозильную камеру.
Спелый болгарский перец хранится полгода при температуре от 0 до +2 °C и влажности,не превышающей 80–90%. При других температурных режимах, более высокой температуре или другой влажности зрелый перец хранится не более 2–3 месяцев.
Совет #1. Чтобы перец дольше сохранял свою свежесть, его поверхность натирают растительным маслом, но это подойдет только для хранения болгарских перцев в холодильнике.
Технически зрелый перец не подходит для хранения в холодильнике, потому что быстро начинает портиться от холода.
При хранении в холодильнике перцы отделяют друг от друга с помощью бумажных прослоек. Этот способ подходит и для хранения перца в ящиках.
В холодильнике болгарский перец в нарезанном виде хранится неделю. Замороженный перец, при хранении более полугода, видоизменяется и при размораживании становится слишком мягким.
При составлении материала, использовались следующие источники:
