Перец “Бычок”: характеристика и описание сорта, отзывы, фото, выращивание и уход

Описание и характеристика сорта

Перец сладкий Бычок — сорт болгарского перца. Выведен в России. Внесен в Госреестр для выращивания в открытом грунте и теплицах, под временными пленочными укрытиями.

Характеристика растения: куст среднерослый, ближе к низкому — высота достигает 50–60 см. Растение не очень раскидистое — допустимо слегка загущать посадки. Сорт среднеспелый: плоды достигают полной зрелости за 110120 дней после всходов.

Описание плодов: крупные — средняя масса 110–120 г, самые крупные вырастают до 150 г, а при усиленном уходе и обильных подкормках получают экземпляры по 250 г. Стенки средней толщины, по 4,5–5 см, максимум — 6 см. Внутри 2–3 семенных камеры. Окраска плода ярко-оранжевая. Форма кубовидная, со сглаженными и округлыми углами.

Мякоть хрустящая, сладковатого привкуса, сочная и вкусная. Используется для свежего потребления, приготовления лечо, овощных рагу, добавления в любые другие блюда, консервирования. Замораживают свежие плоды на зиму. Подходит для детского и диетического питания.

Сорт иммунен к основным заболеваниям пасленовых, включая вирусные.

Посадка

Семена высаживают на рассаду в конце февраля и в марте. Посевной материал предварительно калибруют: отбирают визуально целые, полные и качественные семена. Проверяют их на всхожесть в стакане с соленой водой: пустые остаются плавать на поверхности, а качественные через несколько минут пойдут на дно. Их извлекают, ополаскивают и протравливают раствором марганцовки 1 %. Через полчаса семена извлекают и промывают, затем обрабатывают стимулятором роста.

Почву готовят на основе торфа или перегноя, добавляют грунт с огорода, песок и золу. Семена сеют на небольшую глубину и ставят до прорастания в теплое место. Проросшим саженцам обеспечивают хорошее освещение и прохладу. В фазе 2–3 листиков пикируют их по отдельным емкостям.

На 1 кв. м высаживают до 6 кустиков.

Рассаду сажать на постоянное место в возрасте 60–65 суток.

Болезни и вредители

В описании сорта оригинатор указывает, что Оранжевый бык не подвергается вирусу табачной мозаики. От других заболеваний требуется проведение профилактических обработок биофунгицидами.

Для предупреждения развития вершинной гнили, которая часто встречается в теплицах, необходимо вносить кальциевые подкормки в период завязей плодов, поддерживать оптимальную температуру и влажность в закрытых конструкциях.

Дополнительно в качестве профилактических мер необходимо соблюдать севооборот, т. е. не сажать перец после пасленовых, и не размещать культуру близко с огурцом.

Отзывы

Николай, 47 лет, г. Чехов

Выращиваю перец Бычок не первый сезон. Не поддаются описанию вкусовые качества! Плоды снимаю с куста, когда становятся оранжевыми. Употребляю в салатах и в свежем виде. Перец сорта Бычок — очень полезный овощ с большим содержанием каротина.

Ольга, 53 года, г. Казань

Впервые посадила перец сладкий Бычок. На пакетике с семенами плоды выглядели просто замечательно. Яркие, оранжевые. И мне очень захотелось получить именно такие же перчики. Сначала меня преследовали неудачи. Рассада взошла, но была хилая, болезненного вида. Видимо, не хватало освещения. Исправила ситуацию. Высадила рассаду в парник. В результате выросли огромные кусты, усыпанные плодами. Урожай сорта Бычок получился богатым. Угощала друзей и родственников. Обязательно посажу еще. Учту ошибки.

Юлия Борисовна, 61 год, г. Коломна

Перец сорта Бычок меня никогда не подводит. Всегда дает обильный урожай. Хватает и нам, и детям. Делаем заготовки на зиму, очень любим лечо.

При составлении материала, использовались следующие источники: