Шнитт-лук – украшение любой грядки

Характеристика шнитт-лука

Шнитт-лук обладает очень высокой выносливостью и спокойно выдерживает понижение температуры до -35 °С. Выращивать его в открытом грунте можно не только в средней полосе, но и в Сибири, на Дальнем Востоке и даже на крайнем Севере.

Внимание! Молодые всходы шнитт-лука выживают при -8 °С, поэтому культура редко погибает от возвратных заморозков.

Урожайность растения зависит от конкретного сорта и условий произрастания. Но в среднем шнитт-лук способен давать до 7 кг листьев с 1 м2 и до 600 г съедобных пластин с одного взрослого куста. За сезон урожай можно собирать несколько раз — растение быстро восстанавливается после срезки.

В отличие от многих огородных культур, шнитт-лук не требует ежегодной пересадки. Выращивать его на одном месте разрешается 3-4 года, а если на участке он выполняет только декоративные функции, вплоть до девяти лет. Культура проявляет высокую устойчивость к вредителям и грибкам и даже помогает защитить от заболеваний соседние посадки.

Посадка шнитт-лука

Когда все подготовительные мероприятия проведены, можно приступить к посадке культуры по заранее выбранной технологии. Каждый вариант рассмотрим отдельно.

Прямой посев семян в грунт

В перекопанную и взрыхленную почву нужно высеять семена, придерживаясь такой схемы:

ширина между рядами – 15 см;
расстояние между лунками – 5 см;
глубина заделки – 1-2 см.

Если основной урожай планируется снять на второй год, а посадки – ликвидировать, семена можно сеять более свободно, выдержав между рядами около 30 см. В полосах семена нужно сеять часто, так как они обладают низкой всхожестью.

После посева бороздки нужно присыпать почвой и слегка уплотнить. Непосредственно перед морозами посев нужно мульчировать, используя один из следующих материалов:

опилки;
старую газету;
листву;
древесную гнилушку;
лапник и тряпье.

При озимом посеве мульчу нужно отгрести весной, сразу после схода снега, чтобы семена смогли взойти.

При посеве шнитт-лука семенами в первый год желательно его не трогать, чтобы к следующему сезону он окреп и принес хороший урожай.

Рассадный способ

Данная технология, прежде всего, предполагает выращивание в начале марта сильной рассады. Пошаговая инструкция такова:

;
;

Подготовка емкости и субстрата. Подготовить просторный ящик глубиной около 20 см и заполнить его питательной смесью из песка, перегноя и дерновой золы. Сверху нужно оставить 3-4 см свободного пространства. Грунт аккуратно разровнять, слегка утрамбовать ладонью и обильно полить из лейки.

Посев. Семена, подготовленные обычным образом или вымоченные в растворе стимулятора роста (например, Эпине), посеять на глубину 1,5 см с шагом 2-2,5 см. Далее слегка присыпать их субстратом, опрыскать из пульверизатора и накрыть стеклом или пленкой.

Создание оптимального микроклимата. Когда на 6-8 день появятся первые всходы, убрать укрывной материал, переставить рассаду на подоконник с солнечной стороны и держать при температуре не выше +18° и влажности не мерее 70%. По мере необходимости сделать в ящике дренажные отверстия. При коротком (до 12 часов) световом дне организовать дополнительную подсветку.

Полив. Саженцы поливать умеренно по мере появления на поверхности субстрата сухой корочки. Вода должна быть теплой.

Прореживание. В фазе одного настоящего листа нужно проредить посадку, но лучше всего сеять семена более редко.

В возрасте 50-60 дней рассаду с 2 настоящими листьями нужно пересаживать в открытый грунт, придерживаясь такой схемы:

ширина между рядами – 35-40 см;
расстояние между саженцами в ряду – 20-25 см.

Если растение будет активно расти, в первый год можно провести 1-2 срезки. Со 2 года лук начнет цвести и частоту срезки можно повысить до 3-4 раз за сезон.

Шнитт-лук можно выращивать на балконе. Для этого рассаду не нужно пересаживать в грунт. Если подкормить саженца 1-2 раза в месяц раствором любого комплексного удобрения, уже через 2 месяца после появления первых всходов можно начинать срезку листьев.

О том, как посеять шнитт-лук на рассаду, смотрите в следующем видео:

Размножение шнитт-лука

Как и все многолетние культуры шнитт-лук размножается посевом семян, высадкой луковичек, рассадой и делением куста.

Размножение лука скороды семенами

Семена шнитт-лука сохраняют всхожесть 2 года, в последующем их всхожесть резко снижается. При многолетнем выращивании идет размножение самосевом, если вовремя не срезать коробочки до растрескивания. Высевать семена можно ранней весной в конце марта — начале апреля, в июле и в конце сентября — в октябре.

В первые месяцы растения очень нежные, требуют внимательного кропотливого ухода, обильного полива без застоя воды. Практичнее вести размножение культуры через рассаду или делением куста.

Выращивание рассады шнитт-лука

Свежие семена в первой половине марта после суточного замачивания в воде высевают на глубину 0,5-1,0 см в подготовленные ящики с влажным субстратом. Накрывают пленкой. Всходы появляются на 3-5 день. Температуру поддерживают умеренную, не выше +18…+20 °С. Аккуратно поливают. Густой посев прореживают в фазу 1 настоящего листа, но лучше сразу семена высевать более редко.

В фазу 2-х настоящих листьев 50-60 дневную рассаду высаживают на постоянное место. Схема высадки: 35-40 см между рядами и 20-25 см в ряду между растениями. В первый год можно провести 1-2 срезки при активном росте. Со 2-го года лук зацветает. Срезки зелени увеличивают до 3-х – 4-х за сезон.

Деление куста

При оптимальных условиях выращивания шнитт-лук полностью закрывает почву разросшимися кустами. Урожайность надземной массы снижается. Поэтому на одном месте лук выращивают 3-5 лет и пересаживают, разделяя кусты на несколько частей. Куст после обильного полива, подрезают снизу на глубине 12-15 см. Обычно для посадки куст разделяют на части по 2-3 луковички в деленке. Если кустов шнитт-лука много, часть луковичек используют в пищу.

Кстати, во время выращивания большие кусты можно безболезненно подкапывать и часть луковичек использовать в пищу. Посадка и уход за деленками такие же, как и при размножении других растений.

Лук скорода, или шнитт-лук (Allium schoenoprasum). © Fran

Сбор и хранение урожая

Шнитт-лук выращивают только для срезания свежей зелени — сами луковицы едят редко. После появления зелёных всходов урожай можно собирать несколько раз за сезон.

Основные правила уборки и хранения шнитт-лука перечислены ниже:

Первый урожай зелени можно собирать в мае, когда листья достигнут высоты 20-25 см.

После того как срезанная зелень снова отрастает до 25 см, проводят повторную срезку.

Последний раз зелень лука срезают в конце сентября, чтобы к моменту наступления холодов растения успели окрепнуть.

Если культуру выращивают только 1 год, то в течение лета проводят срезку зелени, а на следующую весну куст выкапывают. Одну часть куста используют для размножения, а луковицы второй употребляют в пищу.

Если шнитт-лук выращивается в течение нескольких лет, то выкапывание куста проводят только на 4-5-й год, отделив от него часть для посадки нового растения.

Собранную зелень скороды можно хранить в морозилке, солить и мариновать.

Шнитт-лук неприхотлив в уходе и обладает хорошей урожайностью. Кроме того, его яркие и круглые соцветия украшают участок, придавая ему сходство с клумбой. Используя рекомендации, перечисленные в данной статье, можно легко вырастить это растение на своём огороде и получить щедрый урожай сочной зелени.

автор
Панина Екатерина

посадка лука весной
Обработка сада после цветения: чем опрыскивать растения для защиты от вредителей и болезней?
0
10
Лунный календарь огородника на 2021 год: выращивание зелени
0
11
Правила выращивания огурцов в открытом грунте
0
21
Огурцы выращивание и уход в открытом грунте
0
13
Когда высаживать огурцы в открытый грунт
0
38
Как посадить помидоры в открытый грунт правильно
0
29