Лук шнитт эльви описание сорта – Ботаническое описание, выращивания, уход и сорта шнитт-лука: богемия, крокус, эльви, медонос, альбион, чемал. Польза, вред и применение травянистого растения в кулинарии.
Описание и характеристика сорта
Лук Эльви является зимостойким и холодоустойчивым овощем. Его можно выращивать не только в умеренной и южной полосе, но и на территории Сибири, Камчатки, Дальнего Востока. Сорт является единственным видом в линейке шниттов с белыми соцветиями, у всех остальных луков головки лилово-фиолетовые.
С зелени шнитта много сахарных компонентов (2,8-3%), аскорбинки, триптофана, гистидина, витаминов В-группы, К, Е, А.
Что полезно знать про Эльви:
- высота побегов не превышает 30 см;
- окраска темная, насыщенного цвета;
- текстура нежная, сочная;
- форма стеблей шиловидная;
- вкус с пряными нотками, легкой сладостью.
Корневище укороченное, к нему прикреплены мелкие луковички диаметром 1-1,5 см. Луковицы ненастоящие. На 1 растении по мере роста их число может достигать 50-70 шт. От корневища отрастают длинные многочисленные корешки, обильно ветвящиеся, уходящие вглубь на 31-35 см.
Этот лук длительно растет на постоянном участке – до 4-5 лет. Корневища и ложные луковицы не вымерзают зимой. Нарядная зелень радует глаз с весны до поздней осени. Ландшафтные дизайнеры советуют размещать кустики вдоль дорожек, рядом с домом. Шнитт-лук – одновременно украшение и полезная пища прямо с грядки на стол.
Первая срезка возможна, когда длина стеблей доходит до 25 см. Зелени дают дорасти до 40-50 см при нарезке для продажи.
Посадка
Шнитт – довольно необычный лук, который полюбился многим дачникам не столько благодаря своему вкусу, сколько из-за декоративного внешнего вида. Это неприхотливая культура и при соблюдении рекомендаций по уходу можно не только без проблем получить богатый урожай вкусной и полезной зелени, но и украсить свой участок.
При составлении материала, использовались следующие источники:
