Сорт: Крыжовник, Шершневскии

Характеристика и описание плодов

Ягоды крупные или среднего размера, округло-овальные, неопушенные, весят в среднем по 3-5 г, покрыты плотной кожицей темно-розового цвета с матовым налетом.

Плоды характеризуются приятным кисло-сладким вкусом.

Область применения

Ягоды Шершневского употребляют в свежем виде, используют для приготовления варенья, джемов или компотов.

Плоды крыжовника обладают общеукрепляющим, слабительным, желче- и мочегонным действием. Благодаря богатому витаминному составу их используют как добавку при сердечно-сосудистых заболеваниях и в косметологии.

Посадка

Лучше выбрать солнечный участок. Крыжовник может переносить небольшую затененность. Надо проследить, чтобы грунтовые воды не проходили вблизи поверхности земли в этом месте. К почве крыжовник нетребователен, но его нельзя сажать рядом с дорожками, потому что корни не переносят уплотнения. В Сибири кусты рекомендуется сажать там, где формируется больший снежный покров. Выкопать яму размерами 50х70 см, при этом откладывая верхний слой плодородной почвы и нижние слои в разные стороны. Если посадка производится на черноземе, то размеры можно уменьшить до 40х40. В менее плодородную землю предстоит еще внести навоз, перегной, калийную соль. На дно ямы помещают щепу, которая будет выполнять функции дренажа и выливают воду в количестве одного ведра. Если кустов несколько, то между ними выдерживают расстояние минимум в 1 м, потому что площадь питания корневой системы крыжовника 2 кв. м. Вокруг куста формируют круг для полива. А спустя сутки почву мульчируют торфом или оп

Размножение

Шершневский размножают семенным способом или вегетативно: делением куста, черенками, отводками и прививкой.

Семенное размножение чаще всего используют только селекционеры, т. к. это долгий и трудоемкий процесс, а полученное растение может утратить сортовые признаки.

Метод деления куста используют в случае необходимости пересадки взрослого растения. Для этого его выкапывают, разделяют корневище на 2-3 части и высаживают их в подготовленные лунки.

Одревесневшие черенки длиной около 20 см заготавливают осенью, после чего высаживают на участке или в емкости с плодородным грунтом под углом в 45°, соблюдая расстояние между черенками в 15 см.

Справка. Из-за плохого укоренения одревесневших черенков этот метод малоэффективен.

Зеленые черенки текущего года укореняются лучше. Их нарезают в июне и высаживают в емкости с плодородной почвой через каждые 7-10 см.

Максимально эффективный способ размножения – использование вертикальных или горизонтальных отводков. В первом случае весной крыжовник на высоту 10-15 см засыпают влажной землей, а осенью отделяют от материнского растения сформировавшиеся молодые кусты.

В качестве горизонтальных отводков выбирают старые побеги, растущие внизу куста, пригибают их к земле, фиксируют и присыпают грунтом. Когда отводки укоренятся, их отделяют от родительского растения и высаживают на постоянное место.

Сбор урожая и его хранение

Собирают урожай крыжовника постепенно, по мере созревания ягод. Кладут плоды в небольшие контейнеры или маленькие вёдра. В каждой ёмкости должно быть не более 2 кг продукции, иначе ягоды подавятся.

Хранить плоды нужно в прохладном помещении, которое хорошо вентилируется. Подойдёт кладовая, балкон или подвал. Если вы решили хранить свежие ягоды в холодильнике, то лучше это делать на нижней полке. Там температура не такая низкая, как на верхних полках. Можно замораживать продукцию на зиму, чтобы потом использовать её для приготовления напитков или десертов. Некоторые хозяйки готовят заготовки из крыжовника (компоты, варенье или джемы).

Крыжовник Шершневский – сорт, характеризующийся высоким показателем урожайности и десертным вкусом плодов. Используется для разведения на личных подворьях, может выращиваться в коммерческих целях.

При составлении материала, использовались следующие источники: