Картофель Любимец | Сорта картофеля
характеристика сортов картофеля (часть 1)
Некоторые сорта картофеля и их характеристики «Вятка» — раннеспелый сорт с хорошей урожайностью и вкусом. Клубни весом 100-140
Некоторые сорта картофеля и их характеристики
«Вятка» — раннеспелый сорт с хорошей урожайностью и вкусом. Клубни весом 100-140 г, округлые, белые с кремовым оттенком. Сорт устойчив к парше, фитофторе и вирусам. Кожура гладкая, глазки малочисленные, мелкие. При разрезании мякоть не темнеет. Окраска цветков красно-сине-фиолетовая, кончики белые.
«Воротинский ранний» — раннеспелый сорт с хорошими вкусовыми качествами и средней устойчивостью к болезням. Клубни весом 100-170 г, белые, округло-овальной формы, с гладкой кожурой и большим количеством мелких глазков. При резе мякоть темнеет.
«Домодедовский», «Гатчинский» — раннеспелые, высокоурожайные сорта с хорошими вкусовыми качествами, устойчивы к фитофторе. Клубни весом 90-110 г, округлые, белые, с мелкими малочисленными глазками. При резке мякоть не темнеет. В одном кусте может сформироваться до 10 клубней. Окраска цветков красно-фиолетовая с белыми кончиками. Для выращивания данных сортов подходят рыхлые почвы с большим содержанием органических и минеральных удобрений.
«Таловский» — раннеспелый, урожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами, устойчив к болезням. Клубни весом 100-130 г, округло-овальные, красные, с глазками средней глубины. При резке мякоть не темнеет. Цветки крупные, окраска красно-фиолетовая с белыми кончиками.
«Белорусский ранний» — раннеспелый, высокоурожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами. Клубни весом 90-110 г, округлые, белые, с большим количеством мелких глазков. Подходит для выращивания на торфяно-болотистых и минеральных почвах, хорошо отзывается на подкормки азотными и калийными удобрениями.
«Ранняя роза» — раннеспелый сорт с хорошими вкусовыми качествами. Клубни розовые, весом 80-120 г, удлиненно-овальные, с гладкой кожурой. Мякоть светло-желтая, при резке те темнеющая, при варке рассыпчатая.
«Уфимец» — среднеспелый, высокоурожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами, устойчив к болезням. Клубни весом 100-190 г, округлые, белые, с тупой вершиной. Мякоть при резке не темнеет, при варке рассыпчатая. Окраска цветков бледно-красно-фиолетовая, цветение продолжительное и обильное.
«Смена» — среднеспелый, урожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами, который практически не поражается фитофторой и проявляет устойчивость к вирусным заболеваниям. Клубни весом 110-150 г, округлые, крупные. При резке мякоть не темнеет. Цветки белого цвета, крупные. Для успешного выращивания данного сорта необходимы большие дозы минеральных о органических удобрений (в виде компоста).
«Пионер» — среднеспелый, урожайный сорт с отличными вкусовыми качествами и средней устойчивостью к болезням. Клубни весом 110-120 г, белые, округлые. При резке мякоть не темнеет. Цветки крупные, белого цвета, с заметной синевой с внешней стороны лепестков. Сорт требует полива в засушливый период.
«Невский» — среднеспелый, высокоурожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами. Клубни весом 100-160 г, округлые, белые, с мелкими глазками и гладкой кожурой. Сорт отличается хорошей лежкостью, но требует повышенных доз удобрений.
«Седов» — раннеспелый, высокоурожайный сорт, с повышенной устойчивостью к черной ножке. Клубни весом 90-140 г, округлые, белые. Лежкость во время хранения хорошая. Формирует высокий куст с белыми цветками. Хорошо растет на супесчаных и суглинистых почвах, реагирует на внесение высоких доз удобрений.
«Любимец» — среднеспелый, высокоурожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами и повышенной устойчивостью к парше, фитофторе и вирусным болезням. Клубни весом 110-160 г, белые, овальные, крупные. При резке мякоть не темнеет. Цветки белые. Лучше всего выращивание данного сорта удается на окультуренных почвах с использование повышенных доз удобрений, преимущественно азотных.
«Адретта» — среднеспелый, высокоурожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами, проявляющий устойчивость к болезням. Клубни весом 110-160 г, округлые, со светло-желтой или желтой мякотью. Цветение обильное, цветки белые, крупные.
Ускоренное размножение сортов картофеля
Для быстрого размножения перспективных сортов картофеля используют приемы ускоренного размножения: надрезание клубней и разрезание на части, укоренение верхушек стеблей, отводков, черенков.
Хорошие результаты дает размножение картофеля отводками и укоренение верхушек, отросших из отводков растений (НИИКХ, Филиппов, Постников, 1971). Клубни, предназначенные для размножения, этим способом разрезают поперек, половинки высаживают в грунт вегетационных домиков или теплиц. При достижении проростками длины 5-8 см их отделяют от клубней и высаживают по одному в вегетационные марлевые или пленочные домики. Отделение отводков от клубней можно делать до 5 раз. У отросших до 25-40 см отводков растений отрезают верхушки стебля до 10 см. Срезанные верхушки для укоренения погружают на половину на 6-7 ч в раствор гетероауксина (0,75 мг на 1 л воды), после чего высаживают в грунт. Проводят периодический полив растений. Для уменьшения испарения влаги, высаженные верхушки прикрывают полиэтиленовой пленкой до укоренения, затем ее снимают. Коэффициент размножения этим способом достигает 212.
Другой способ ускоренного размножения предполагает закладывание клубней после уборки на длительное проращивание при комнатной температуре (У. Хаманн, ГДР). После появления 1,5-2 см ростков клубни выдерживают в растворе гиббереллина (2 мг/л) для стимулирования роста, затем проращивают в тех же условиях с переменным освещением с периодичностью 8 суток до появления длинных ветвящихся ростков. Чтобы клубни не сморщивались влажности воздуха в камере поддерживают на уровне 80-90%. По мере отрастания ростки отделяют и разрезают на сегменты с одной зачаточной почкой. Сегменты раскладывают на смоченную фильтровальную бумагу до формирования корешков, которые обычно появляются через 4-5 дней. Давшие корни сегменты высаживают в ящики с увлажненным торфом. Через 2 недели из каждого сегмента образуется нормальное растение высотой 8-10 см, готовое к пересадки в почву. Коэффициент размножения этим способом для сорта Ранняя роза составил 1064 (Л.Н. Трофимцев).
Сбор и хранение урожая
Своевременность сбора урожая и грамотное его хранение повысят лежкость картофеля и уберегут клубни от порчи.
Как и когда собирать
Урожай собирают спустя 80 суток с момента посадки. Делают это в сухую погоду.
Накануне выкапывания клубней участок очищают от травы. Ботву срезают не полностью, оставляя над землей небольшую часть для определения местоположения клубней.
Особенности хранения и лежкость сорта
Выкопанные клубни просушивают, складывают в ящики. Урожай хранят в сухом и темном помещении с температурой не выше +5⁰С. Для хранения на неутепленной лоджии используют специальные утепленные короба.
При составлении материала, использовались следующие источники:
