Картофель Капри (Capri) | Сорта картофеля
Картофель Каприз описание сорта
Название сорта | Капризе |
Общая характеристика | среднеранний столовый сорт, неприхотливый, легко переносит засуху |
Период созревания | 70-80 дней |
Содержание крахмала | 13-17% |
Масса товарных клубней | 90-116 гр |
Количество клубней в кусте | 6-10 шт |
Урожайность | 200-400 ц/га |
Потребительские качества | хороший вкус, подходит для супов, жарки, фри |
Лежкость | 97% |
Цвет кожуры | желтый |
Цвет мякоти | желтый |
Предпочтительные регионы выращивания | Центральный |
Устойчивость к заболеваниям | устойчив к золотистой цистообразующей нематоде, раку картофеля, морщинистой и полосчатой мозаике |
Особенности выращивания | стандартная агротехника |
Оригинатор | SAATZUCHT FRITZ LANGE KG (Германия) |
Сорт Капризе – среднеранний, картофель на хранение (при технической зрелости) можно собирать через 70 – 80 суток после появления большинства всходов.
Выбирать на еду молодой картофель можно раньше, он обладает отличным вкусом и практически не содержит крахмала. Хранить такую картошку долго нельзя, кожура тонкая, непрочная, отстающая, на хранение идет только клубни с плотной, толстой кожурой.
Раннеспелые сорта и сорта средней спелости высаживают скорее для употребления в пищу летом, хранится большинство таких сортов долго не будет. Актуально высаживание нескольких сортов картошки, разных по степени созревания. О том как вырастить ранний картофель читайте здесь.
Посадка
Особых секретов посадки ремонтантной клубники Капри нет. Процедура типична, как и для всех других сортов.
Внимание! Подробнее о посадке клубники.
Как выбрать саженцы
Качественные саженцы ремонтантной клубники итальянского сорта Капри определяют по внешнему виду. Рожок у хорошего растения толщиной минимум 7 мм. Листья широкие, сочные, без повреждений и не менее трех штук.
Длина открытой корневой системы саженца должна быть более 7 см. Если растение продается в стаканчике или торфяной таблетке, осматривают весь ком. Он должен быть заплетен белыми корнями.
Выбор места и подготовка почвы
Сорт Капри не относится к требовательным культурам, но нюансы выбора места и состава почвы есть. Клубника любит суглинистые плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Хорошо растение приживется на участке, где прошлый год росла люцерна, зеленые салаты, белокочанная капуста.
Внимание! Сорт Капри нельзя высаживать на грядку, где росли томаты, малина или другие сорта клубники. Плохо культура будет расти после картофеля.
Близкое расположение грунтовых вод губительно для культуры. Если на участке болотистая местность, насыпают для грядки возвышение. Плантацию с клубникой Капри располагают на солнечной местности. При невозможности обеспечить хорошие условия произрастания, культуру можно вырастить на вертикальной грядке, высадив растения в цветочные горшки.
Схема посадки
При высадке саженцев ремонтантного сорта Капри между кустами оставляют пространство 30 см. Ширину междурядий делают около 45 см. Так как сорт образует мало усов, допускается густое высаживание растений в целях экономии места.
Размножение
Размножают клубнику сорта Капри посредством усов. Разведение семенами допустимо, но процесс более длительный и трудозатратный. Для быстрого разведения рекомендуется оставить несколько маточных растений, на которых постоянно удалять цветоносы. Без возможности цвести и плодоносить куст все силы будет пускать на формирование усов.
Если клубника выпустила усов совсем мало, можно разделить материнские растения на 2-3 части и омолодить корни путём подрезки.
Обновлять плантации клубники Капри следует каждые 2-3 года для получения стабильно большого урожая.
Мыть или не мыть картошку перед хранением
Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:
Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:
- мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
- в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
- процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.
Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.
При составлении материала, использовались следующие источники: