Капуста веснянка описание сорта – Сорта лучшей пекинской капусты | Lifestyle | Селдон Новости
Описание и характеристика сорта
Капуста Китайская Веснянка является скороспелым видом из категории ультраскороспелых.
С момента прорастания до полной зрелости достаточно 25-35 суток.
Сорт отличается непривередливостью, сопротивляемостью к инфекциям, переносимостью температурных перепадов, похолоданий.
Какие особенности полезно знать:
- высота кустика в пределах 20-50 см;
- диаметр розетки 40-45 см;
- средняя масса розетки 250 г;
- окрашивание зеленоватое (оттенки от светлых до насыщенных);
- листочки гладкие с мягко-волнистыми краями;
- полуприподнятая форма розетки;
- сверхсочная средняя жилка.
У сорта ярко выраженный вкус, привлекательный вид. Капуста рекомендована для употребления в свежих рецептах, возможно добавление в первые и вторые блюда. Можно сушить впрок, заквашивать, мариновать.
Советы по уходу за культурой
Китайская капуста чрезвычайно неприхотлива. Урожай созревает очень быстро, поэтому все, что потребуется от садовода — прополка сорняков, рыхление грядки, внесение подкормок и полив. Последнее — важнее всего. Как и любая капуста, пак-чой — влаголюбивое растение.
В поливе нуждаются как молодые сеянцы китайской капусты, так и взрослые растения
Корневая система у китайской капусты поверхностная, корни уходят в почву максимум на 15 см. Поэтому оптимальный способ полива для неё — дождевание. Лить воду под основание розетки нежелательно — оголённые корни быстро пересыхают. Если на улице стоит оптимальная для культуры температура, полив проводят раз в 2–3 дня, расходуя на 1 м² около 20 л воды. В жару китайскую капусту поливают ежедневно или даже дважды в сутки. По вечерам можно дополнительно опрыскивать листья. Задержать влагу в почве поможет мульча. Она же экономит время на прополке. Подойдёт любой материал, кроме торфа и свежих опилок — они сильно закисляют почву, что нередко ведёт к развитию килы.
Мульчирование грядки экономит садоводу время на поливе и прополке
Если летом идут затяжные дожди, растения могут начать гнить. Защитить грядку от излишков влаги можно с помощью плёнки или укрывного материала, натянутого на дуги.
Вегетационный период у китайской капусты очень короткий, поэтому любые минеральные удобрения, особенно азотные, способствующие накоплению в листьях и черешках нитратов, исключаются полностью. Для сортов раннего срока созревания достаточно двух подкормок, для среднеспелых — трёх. Первую проводят через 5–7 дней после высадки рассады в грунт или когда у сеянцев в грядке сформируются 5–6 листьев. Вторую и третью (если нужно) – с интервалом 10–12 дней. Китайскую капусту поливают настоем древесной золы, листьев крапивы, одуванчика, иных сорняков. Из магазинных удобрений подойдут любые средства на основе биогумуса. Норма расхода — около литра на растение.
Настой крапивы — абсолютно натуральное удобрение
Видео: опыт выращивания пак-чой
Отбор кочанов на хранение
Заметила, что лучше всего хранятся овощи среднего размера. На закладку отбираю ровные плотные кочанчики. Важно прощупывать верхушку, от ее состояния зависит лежкость вилка. Если пальцы вминаются – откладываю капусту поближе, ее нужно расходовать в первую очередь. Крупные вилки без трещин хорошо лежат до Нового года. Стараюсь для длительного хранения их не закладывать.
Кочаны желательно раскладывать по калибру:
- мелкие лучше хранить на балконе, удобно раскладывать, укрывать.
- самые крупные желательно съедать раньше.
Среднепозднюю и позднюю капусту различить трудно, мы закладываем ее вместе, на еду выбираем те вилки, которые стали подсыхать.
Как видите, сортовая разновидность пекинской капусты очень большая. Чтобы выбрать лучший сорт нужно учитывать срок созревания, наличие иммунитета, устойчивость к неблагоприятным факторам. Только сопоставивши все вышеперечисленные нюансы с погодными условиями региона выращивания и собственными возможностями, удастся выбрать самый лучший вид полезного овоща. И помните, чтобы культура полностью раскрыла свой потенциал, за ней нужно тщательно ухаживать.
При составлении материала, использовались следующие источники:
