Горох геркулес описание сорта – Какой сорт гороха выбрать? Чем они отличаются? Какие виды лучше использовать для консервирования? На эти и многие другие вопросы ответит данная статья.
Описание сорта лука Геркулес
Гибрид в первом поколении лук Геркулес, сорт еще называют Геракл, – двухлетняя теплолюбивая культура. Весной сеют семена, которые к осени образуют мелкие луковички, севок, для посадки в следующем теплом сезоне. Корневая система сорта мощная, с длинными отростками, за счет чего культура хорошо развивается и в засушливый период, хотя это снижает урожайность. Немногочисленные перья высотой 35 см сочные, темно-зеленого цвета. Зрелые головки эллиптической формы, в среднем, от 120 до 160 г, с шейкой обычной толщины. Сухая желто-золотистая шелуха окружает луковицы тремя-четырьмя слоями. Внутренние чешуйки сочные и толстые, белого цвета, с плотным прилеганием.
Головки в основном однозачатковые, бывают и два проростка. Листьев немного, что способствует лучшему набору веса у луковицы. По вкусу сорт Геркулес острый, но без выраженной горечи. Сухие вещества составляют 15 %. Сорт лука Геркулес – один из лучших для промышленного культивирования.
Совет! Для зелени срезают из букета перьев только крайние листья или их кончики. Центральные перья нужны луковице для создания полноценных сочных чешуек.
Севок Геркулес: описание
Качественный севок гибрида Геркулес по размеру не должен превышать 21-24 мм в диаметре. Луковички севка Геркулес на фото выглядят по форме как большие округло-овальные головки. На донышке есть зачатки корешков, шейка сухая, без проростков. Верхние чешуйки золотистого оттенка, сложены в несколько слоев вокруг головки севка. Луковички однородные по форме и размеру.
Посадка гороха в открытый грунт
Горох – простая в уходе скороспелая культура. Выращивают растение безрассадным способом путем прямого посева семян в грунт. После посадки первые всходы показываются уже через 5-10 дней. Приобретая семена, обратите внимание на продолжительность вегетационного периода гороха. В специализированных магазинах вы можете найти как ранние и среднеранние, так и поздние сорта.
Перед посевом необходимо провести подготовительные мероприятия:
;
;
- выбрать подходящий участок;
- правильно определить время посева;
- подготовить почву;
- обработать семена.
Выбор места
Травянистое растение благополучно развивается и плодоносит на открытых, солнечных и хорошо проветриваемых участках. Лучшими предшественниками для гороха являются пасленовые и тыквенные культуры.
Так как горох имеет стержневую корневую систему, нельзя выбирать участок с высоким залеганием грунтовых вод. Находясь постоянно в заболоченном состоянии, корень начнет гнить, и растение погибнет.
Климатические условия для выращивания
Лучше всего для овощной культуры подходят регионы с умеренным климатом, но при грамотном подборе сортов вы сможете получать богатые урожаи и в более прохладных условиях. Молодые всходы могут переносить без повреждений понижение температуры до -6 градусов, а цветущие растения – до +2 градусов.
Опытный садовод в своём видео рассказывает о том, когда сажать и как выращивать горох в открытом грунте:
Оптимальная температура для формирования завязей колеблется от +12 до +15 градусов, для роста бобов – от +17 до +21. Благодаря высокой морозостойкости растение выращивается практически на всей территории России, включая центральные и северо-западные регионы.
Время посева
Так как семена гороха прорастают при температуре от +1 градуса, то в открытый грунт культуру сеют достаточно рано. Время посева выбирают исходя из климатических особенностей региона, где расположен участок, и погодных условий. В Сибири благоприятным периодом для посадки бобовых считается начало мая, в центральных регионах – первая декада апреля. В областях с более мягким климатом высевать горох можно с середины марта.
Требования к почве и освещению
Для посева семян гороха выбирайте участок с легким, плодородным грунтом. Для правильного развития растения рН почвы должен находиться в пределах 6-7. На кислых грунтах горох растет медленно, часто болеет. Не любит культура и перенасыщенных легкодоступным азотом почв, что грозит задержкой цветения и созревания урожая. Культура светолюбива, поэтому выбирайте солнечные участки, защищенные от сквозняков.
Лучшие соседи гороха
Клубеньковые бактерии, развивающиеся на корнях гороха, насыщают почву азотом, что очень полезно для большинства огородных культур. Особенно благоприятно такое соседство сказывается на урожае огурцов, моркови и репы.
;
;
Совместные посадки с пряными травами, особенно с горчицей, помогут защитить горох от плодожорки и будут сдерживать рост сорняков. Соседство с томатами благотворно влияет на рост зеленой массы бобовых, а также повышает качество урожая.
Подготовка почвы
Землю подготавливают с осени:
Предпосевная обработка семян
Подготовка семян – важный этап на пути к богатому урожаю гороха. Прежде всего, нужно отобрать бракованные горошины. Разведите 30 г поваренной соли в 1 л воды и высыпьте посевной материал в полученный солевой раствор. Полновесные качественные семена осядут на дне, а бракованные – останутся на поверхности.
Некоторые огородники перед посадкой рекомендуют прорастить семена. Для этого достаточно завернуть горошины во влажную ткань и положить в контейнер, накрыв его крышкой или обмотав пищевой пленкой. Своеобразный парник размещают в теплом месте на сутки.
Можно прогреть посевной материал непосредственно перед посадкой, залив семена водой около 50 градусов на 5 минут. После прогрева горошины нужно тщательно просушить с помощью салфетки или разложить на солнце.
Процесс посева семян гороха
Осуществив все подготовительные работы, можно приступать к посеву семян. Технология посадки гороха выглядит следующим образом:
Размножение гороха
Размножается горох семенами. Для их полного созревания стручки следует оставить на кусте. Все сорта гороха успевают созреть ещё до наступления заморозков. Первые стручки, как правило, немедленно поедаются, а вот заключительная часть в основном идёт на семена.
Чтобы не попутаться с сортами, сбор семян ведут, ориентируясь на форму стручков. У лущильных сортов стручки остаются вздутыми, упругими, легко растрескивающимися. У сахарных сортов стручки, высыхая, сморщиваются вокруг каждой горошины, изгибаются и не растрескиваются.
Извлечь семена гороха из стручков не представляет проблем
Стручки с каждого сорта снимают в отдельные мешочки, при этом следят, чтобы не попались экземпляры с повреждениями гороховой зерновкой, на этикетках указывают название сорта и подвешивают под крышей для временного хранения. Затем аккуратно вынимают из сухих стручков горошины и досушивают их ещё неделю, разложив одним слоем на плоской поверхности. После окончательной просушки их можно убрать в шкаф до весны.
Сбор и хранение урожая
Урожай высокорослого гороха собирают по мере созревания бобов. Быстрее всего зреют стручки, растущие снизу, поэтому у вас не получится одновременно собрать все плоды. Если планируете хранить горох вместе со стручками, обязательно воспользуйтесь садовыми ножницами для срезания плодов.
Как хранить горох:
- в холодильнике (не больше недели);
- в высушенном виде – сушку производят в естественных условиях (под солнцем) или в духовом шкафу, хранение в герметичной посуде;
;
; - в морозилке – упаковать в полиэтиленовый пакет и заложить в камеру;
- в виде консервации.
Лучшие сорта гороха могут обеспечить вкусным и свежим продуктом в течение всего лета. Выбирая семена для посадки, обычно приобретают несколько разных наименований лущильного или сахарного типа. Для длительного сбора культуру сеют дважды через 10 дней.
При составлении материала, использовались следующие источники:
