Клубника Хоней: описание сорта, посадка, фото, отзывы садоводов
Характеристика и описание сорта
Сорт считается ранним. Его можно выращивать на открытых садовых грядках и под различными укрытиями. Согласно отзывам садоводов, клубника Хоней одинаково хорошо растёт и плодоносит на разных типах почв, за исключением грунтов с повышенным содержанием активной извести.
Фотографии. Сорт Хоней
Это сорт короткого дня, формирующий урожай ягод раз в сезон. Ягоды начинают поспевать с середины мая. Плодоношение продолжается 2-3 недели. Созревающие плоды нужно собирать 2-3 раза в неделю.
Сорт отличается сильным ростом, вырастает до 40 см в высоту. Корневая система кустов хорошо развита. Листья крупные, трёхлопастные, морщинистые, немного вогнутые. Листовые пластины тёмно-зелёные, опушенные.
Фото. Кусты земляники Хоней прямостоячие, крепкие, хорошо облиственные
Крупные, белые цветки имеют развитые пестики и тычинки. Вместе они образуют полураскидистое соцветие. На каждом кусте вырастает 5-8 толстых цветоносов. Чашечки ягод опушены, легко отделяются от плодов.
Сразу после окончания плодоношения начинается период отрастания усов. Их можно использовать для размножения сорта. Хоней дает мало усов и отличается относительно высокой урожайностью.
Засухоустойчивость
Одна из важных особенностей сорта Хоней – повышенная устойчивость к жаркой, сухой погоде. Благодаря этому Хоней даёт хорошие урожаи и в дождливое лето, и в сезоны без осадков.
Морозостойкость
Зимостойкость клубники Хоней высокая. Грядки без укрытия легко переносят морозы на уровне -18 градусов. Если обеспечить хорошее укрытие на зиму, этой клубнике не страшны более сильные морозы.
Урожайность
Сорт полностью отдаёт урожай ягод за 2-3 недели.
срок созревания ягод наступает:
- в открытом грунте – с середины мая,
- в тепличных условиях – на 10-12 суток раньше.
Первую клубнику собирают в мае, последнюю – во второй половине июня. Одновременно созревают многие плоды, что дает возможность проводить концентрированный сбор урожая.
В средний по погодным условиям год каждый куст даёт урожай 0,3-0,5 кг ягод. С одного гектара получают больше 100-110 центнеров ягод отличного вкуса. Передовые предприятия снимают с гектара до 150 ц. Такой уровень урожайности считается очень высоким.
Характеристика ягод
Ягоды земляники Хоней крупные, блестящие, красивой формы, интенсивно красного окраса. Ягоды довольно крупные в начале сбора урожая и обычно не уменьшаются к концу плодоношения.
На вкус плоды очень сладкие с лёгкой кислинкой, сочные, источают приятный аромат. Мякоть достаточно плотная. Масса одной ягоды в среднем равна 15-20 граммам, может достигать 40 г.
Форма ягод похожа на вытянутое сердечко с достаточно длинной «шейкой» в том месте, где плод прикрепляется к чашелистикам. Чашелистики отстают от плода, поэтому их легко отделить.
Ягоды клубники, выращенные в теплице, могут иметь незначительные пустоты внутри.
Применение: Благодаря восхитительному, слегка винному аромату и восхитительному вкусу Земляника Хоней идеальна в качестве десертной ягоды. Клубнику можно добавлять в торты, желе, мороженое, а благодаря высокому содержанию сахара она идеально подходит для приготовления смузи, варенья и джемов.
Устойчивость к болезням и вредителям
Клубника Хоней, согласно отзывам дачников, обладает некоторой устойчивостью к корневым гнилям и хорошей устойчивостью к белой и красной пятнистостям, мучнистой росе. При тщательном соблюдении рекомендованной технологии выращивания, растения заболевают крайне редко.
Земляника может поражаться грибковой болезнью – вертициллезное увядание корней. Грибок постоянно живёт в толще почвы и поражает корневую систему здоровых растений. Поражённые растения заметно отстают в росте, формируют меньше ягод. Для профилактики ветициллеза не следует сажать хоней после клубники, растений семейства пасленовых, огурцов.
Если земляничные грядки сильно загущены, в дождливое лето может получить распространение другая грибковая болезнь – серая гниль. В результате на ягодах появляется серый пушистый налёт из мицелия грибка, в пищу они становятся непригодными.
Против грибковых болезней рекомендуется выполнять в течение сезона профилактические обработки следующими препаратами:
- Топаз;
- Максим;
- Сигнум;
- ХОМ;
- Фитоспорин.
Первыми тремя препаратами из списка обработки проводят до фазы цветения, Фитоспорином опрыскивают клубнику в любое время.
Чтобы избежать вертициллезного увядания, перед посадкой клубники грунт обеззараживают Базамидом (осенью, на очень влажной почве) или используют Максим, Немасол (за 1,5 недели до посадки).
Стоит мульчировать грядки соломой или пленкой, чтобы предотвратить их засорение сорняками. Больные растения следует как можно скорее удалить.
Из вредителей для сорта Хоней опасны паутинные клещи, тли, слизни. Против слизней применяют ловушки, клещей и тлей выводят с помощью покупных химикатов.
Достоинства и недостатки
Преимущества сорта Хоней:
Из недостатков дачники отмечают следующие:
Ягоды сорта Хоней отлично подходит для выращивания на продажу, поскольку легко выдерживают транспортировку на дальние расстояния и сохраняют первоначальный товарный вид в течение 3 суток.
Правильная посадка Хоней
Посадку клубники проводят исключительно в теплую землю, поэтому подготовку грядок я начал в конце июля. В первую очередь в тщательно разрыхленную землю добавил перегной (можно использовать смесь удобрений и золы). После чего обработал будущие грядки раствором йода и борной кислоты (10 капель йода и 2 г борной кислоты на 10 л воды), это помогает оздоровить почву, уничтожив вредителей и болезни.
Площадь, на которой будет высажен Хоней, накрыл черным плотным пленочным материалом. Он позволит сохранить влажность почвы, облегчит уход за клубникой, обеспечит тепло корневой системе, ускорит созревание урожая.
Материал разрезал крестом в том месте, где будут располагаться лунки. Расстояние между лунками сделал 30 см, между рядами 50 см. Глубина ямок для посадки вышла от 12 до 15 см.
Посадка клубники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.comПосадка клубники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com
Подготовка рассады
Здоровая рассада сорта Хоней имеет яркий, насыщенный зеленый цвет. Я всегда обращаю внимание на корни, они должны быть чистого белого цвета, без пятен, наростов и насекомых. На молодом качественном кустике должно быть не меньше 4 листочков, ширина корневой шейки не может быть меньше 1 см.
Если корни рассады длиннее 10 см, то их можно обрезать острым ножом. Присутствующие на рассаде сухие или заболевшие листочки также обрезаю.
Осмотренные и подготовленные кустики помещаю в лунки, предварительно расправив корешки. Рассада засыпается землей до начала верхней части куста.
Полив и уход
После посадки молодой рассады Хоней первые 7 дней поливаю их каждый день. После, провожу полив 1 раз в неделю.
Полив и уход за клубникой. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.comПолив и уход за клубникой. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com
Весной посадкам требуется обработка от вредителей и болезней. Провожу ее после таяния снегов. Грядки с Хоней поливаю слабым раствором марганцовки с добавлением туда нескольких капель йода.
Через 7 дней после обработки провожу первое внесение комплексных удобрений. Рекомендую использовать любые составы, разработанные для клубники. Повторную подкормку провожу после появления цветоносов и завязывания бутонов.
Размножение земляники
Хоней можно размножить тремя способами. В порядке распространённости они таковы:
- усами;
- делением куста;
- семенами.
Выберете один или несколько кустов, у которых нужно обрывать все цветоносы, чтобы силы растения шли на образование усов. Эти побеги обладают способностью к самоукоренению, но будет надёжней пришпилить их к земле. В месте предполагаемого образования корешков необходимо разгрести мульчу. Образовавшийся детский кустик-розетка может пустить усы дальше, их нужно обрезать. Когда количество листьев достигнет 5–6 штук, можно перерезать «пуповину», связывающую розетки с маточным растением, а ещё через неделю высадить их на постоянное место.
Для удобства розетки укореняют сразу в стаканчики
Размножение делением куста
Для этого летом следующего после посадки года или ещё через год выбирают сильные и здоровые кусты с 2–3 розетками (рожками) и выкапывают их. Стряхнув землю с корней, аккуратно делят растение на части по количеству рожков, пользуясь острым чистым ножом. Места срезов затирают углём. Разделённые кустики готовы к пересадке.
Операция требует аккуратности, чтобы минимизировать риск повреждения корневой системы
Размножение с помощью семян
Это самый трудоёмкий способ. Не стоит пытаться самостоятельно получить семена из созревшей ягоды, очень большая вероятность того, что родовые свойства сорта потеряются. Лучше приобрести посадочный материал от проверенной фирмы в магазине.
Последовательность выращивания рассады из семян следующая:
Торфяные таблетки — удобное приспособление для выращивания рассады земляники
Всходы в парнике необходимо ежедневно проветривать
Саженцы готовы к высадке, если у них уже есть 2–3 хорошо развитых листа
Сбор, хранение и использование урожая
Собирать землянику Хоней одно удовольствие — ягода плотная, ровная. Плоды созревают в конце весны-начале лета, здесь у сорта конкурентов немного, за что он и ценится.
Для лучшей сохранности ягоду лучше срывать с плодоножкой и укладывать в корзины или ящики в 3–4 слоя. Через несколько дней после сбора земляника теряет товарный вид, поэтому надо быстро пустить её в дело. Конечно, можно и варенье сварить, и заморозить, но лучшим решением всё-таки будет досыта есть землянику свежей все 2–3 недели сбора урожая.
Наилучшее применении земляники — съесть её свежей
Хоней — ягода не только вкусная, но и очень полезная:
- содержание витамина С в пяти плодах столько, сколько в крупном апельсине, а по общему уровню витаминов впереди земляники только чёрная смородина;
- ягоды низкокалорийны, так как на 85–90% состоят из воды;
- трудно найти лекарство вкуснее — плоды богаты антиоксидантами и микроэлементами.
Среди садоводов клубника Хоней считается надёжной разновидностью, плодоношение которой начинается одной из первых. Растение не боится неблагоприятных факторов среды, редко болеет, поэтому стало фаворитом многих дачников. По фотографиям видно, что плоды имеют отличительный признак, который даёт возможность отличить сорт даже новичкам – на ягоде есть «шейка».
При составлении материала, использовались следующие источники:
