Давно известный российским овощеводам сорт томатов “Воловье сердце” продолжает покорять сердца любителей вкусных, сочных и сладких помидоров.Высокоурожайный сорт хорош на дачном участке и в фермерских теплицах.
Описание и характеристика сорта
Томат воловье сердце розовое – индетерминантный высокорослый сорт. Высота побегов достигает 1,2 м на открытых участках, в тепличных условиях кусты вырастают до 2 м.
Рекомендован для выращивания на открытых участках в южных областях, в Сибири и на Урале сажают томат в теплицы.
Созревание происходит в средние сроки – через 110-125 дней от момента всходов. Помидоры крупные, средняя масса колеблется в диапазоне от 300 до 400 г. Гигантские плоды вырастают до 0,8-1 кг.
Цвет спелых томатов ярко-малиновый. Форма сердцевидная, ребристость умеренно выражена. Семенных камер немного. На изломе мякоть мясистая, сахарная. Вкус гармонично сочетает сладость с легкой кислинкой.
Описание ухода за сортом Воловье Сердце
Воловье Сердце, как вариант, можно выращивать в утеплённых местах. А можно и просто в грунте. Это уже по Вашему желанию. Небольшой совет: данное растение не стоит сажать слишком плотно друг к другу. Специалисты советуют не более 6 растений на квадратный метр. Сорт растёт и поднимается высоко, поэтому лучше ставить пару поддержек. В этом случае оно станет крепким.
Этот сорт именно для тех гурманов, которые любят сладкие и крупные помидоры. Этот томат не оставит равнодушным любого любителя томатов. Так как это универсальный вариант и для продажи, и для личного потребления.
Болезни и вредители
Сорт Воловье сердце обладает хорошим иммунитетом к большинству болезней. Но иногда при пересыхании почвы болеет вершинной гнилью. А если почва слишком влажная, растение болеет фитофторой. Вредители Воловьего сердце — такие же, как у других сортов: колорадский жук, слизни, тля, медведка и другие насекомые.
Борьба с болезнями и вредителями
Конечно, желательно не допускать развития болезней, но все предусмотреть невозможно. Пораженные фитофторой кусты вырывают и сжигают. Плоды становятся невкусными и непригодны для пищи, их необходимо уничтожить. От вершинной гнили избавляются умеренным поливом. От вредителей избавляются так:
- Колорадский жук: препарат «Табу», сдавливание яиц или удаление пораженных яйцами листьев, сбор жуков и личинок вручную;
- Слизни: битая яичная скорлупа;
- Тля: раствор мыла, клеевые приманки;
- Медведка и другие насекомые: приманки с ядом или обработка инсектицидами.
Профилактика
Лучшая защита от всего — профилактические меры. Для того чтобы предотвратить большинство болезней, куст поливают теплой водой: это защищает корни от стресса и гниения. Молодые соцветия обрабатывают бордосской жидкостью. Также применяют кальциевую селитру и препарат Фитоспорин. Для предотвращения заражения грибком соблюдают севооборот.
Внимание: правило севооборота — когда культуру не сажают на одном и том же месте несколько лет подряд, из-за постепенного накопления вредных микроорганизмов в почве.
Если листочки на стволах стали желтеть
При наличии желтизны на листве не стоит впадать в панику: возможно листьям просто не хватает влаги в корнях. Что нужно сделать: соблюдать режим полива, а пожелтевшие листья удалить. Для профилактики рядом с лункой углубляют пластиковую бутылку, с обрезанным днищем вверх. Полив производится в эти емкости под корень, что способствует более глубокому проникновению влаги к корням.
Если листья закручиваются
Часто на помидорах видят такую картину: само растение в порядке, а некоторые листья скручены в трубочку. Причина такого — неправильное соблюдение полива, когда растение поливают как попало и неподходящее время — день. Из-за этого влага попадает на листья, а солнце провоцирует ожоги.
Описание и характеристика томата Воловье сердце, отзывы, фото
Среднеспелый, крупноплодный, полудетерминантный сорт томата. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплицах. Период от всходов до начала созревания составляет 111-115 дней.
Высота куста 1,2-1,5 метров в теплице, в ОГ чуть ниже. Требуется подвязка к опоре или шпалере и пасынкование. Формировать растение лучше всего в 1-2 стебля, то есть необходимо оставить только 1 пасынок под первой цветочной кистью, либо не оставлять ни одного.
Лист у этого томата среднего размера, зеленый. Соцветие простое и промежуточного типа. Первое соцветие закладывается над 9-11 листом, последующие – через каждые 3 листа.
Основные качества плодов
Плоды сердцевидные, в стадии зрелости розово-малинового цвета, весом 200-400 граммов, мясистые, очень вкусные, с тонкой шкуркой. Хранятся плохо, использовать желательно сразу после созревания. Эти помидоры вкусны в свежем виде, но также подойдут для приготовления сока, соусов, лечо. Содержание сухого вещества в соке 4,7%, общего сахара 2,2%.
Достоинства сорта: высокая урожайность, хорошее качество плодов, устойчивость к основным болезням томатов.
Урожайность: до 4 кг плодов с 1 растения (при наличии полива и подкормки).
Сорт томата Воловье сердце в 2000 году включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов – Томатлэнд.
При составлении материала, использовались следующие источники:
