Томат “Янтарный 530” – драгоценные янтарики на дачном столе
Описание и характеристика сорта
У томата Янтарь F1 детерминантный тип куста, в высоту доходит до 1-1,1 м. Плоды собраны в кисти, созревают на 90-100 день после прорастания всходов. Помидоры выровненные, практически одинакового размера, около 90 г, овальной яйцевидной формы, сужаются к носику. Кожица красная, плотная, гладкая. Мякоть мясистая и плотная, внутри 3 небольших семенных камеры.
Отлично подходят для консервации, но хороши также в свежем виде и разных блюдах.
Хранение плодов
Если правильно хранить томаты, то даже зимой можно будет полакомиться свежими ароматными овощами.
Если в ваших планах непродолжительное хранение овощей в холодильнике, то просто оберните каждый томат бумагой, после чего складывайте в деревянный ящик или пластиковый лоток, располагая плодоножкой вверх. Ящик уберите в холодильник или прохладное темное место, где температура воздуха колеблется в пределах 8-12°С.
Важно! Не стоит хранить томаты рядом с другими свежими продуктами.
Можно хранить томаты в морозилке. Для этого плоды нарезают и запаковывают в герметичные пакеты. Замороженные томаты применяют для приготовления горячих первых и вторых блюд.
Чтобы сохранить томаты как можно дольше, рекомендуется правильно их собирать и подготавливать:
- с куста томаты снимают до полной зрелости, когда плод еще зеленоватый, но уже достиг необходимых размеров;
- снятие урожая с куста производят днем в солнечную погоду и в отсутствии росы;
- для хранения отбирают томаты без трещин, повреждений кожицы;
- для дезинфекции томаты обтирают спиртом;
- томаты складывают в жесткую тару плодоножкой вверх, каждый ряд прокладывая бумагой либо оборачивая ей отдельно каждый плод;
- в одной таре не должно быть более трех слоев томатов;
- каждую неделю плоды в таре необходимо осматривать и отбраковывать все подгнивающие томаты;
- за неделю до употребления томаты заносят в теплое помещение для дозревания.
На заметку! Томаты, которые перенесли заморозки либо были сняты с куста в период, когда ночные температуры опускались ниже +8°С, долго храниться не будут.
Томат Янтарный пользуется популярностью у огородников за неприхотливость и простоту выращивания. В короткие сроки можно получить свежий урожай. Десертный вкус и оригинальная окраска плодов позволяют выбирать культуру этого сорта для выращивания.
При составлении материала, использовались следующие источники:
