Описание томатов сорта Бычье сердце и его разновидностей. Выращивание рассады, её высадка в грядку. Уход за томатами в открытом грунте и в теплице. Отзывы.
Описание и характеристика сорта
Сорт является индетерминантным высокорослым крупноплодным томатом. Побеги достигают 1,8 м в длину. Мощные кусты нуждаются в формировке. Созревание проходит в средние сроки – в пределах 115 -127 дней. Помидоры характерной сердцевидной формы, аппетитной ярко-розовой окраски.
Бычье сердце малиновое фирмы «Седек» рекомендовано для выращивания как в северных, так и в южных местностях. Плоды отличаются особенным вкусом, присущим только этому сорту. Мякоть мясистая, сахаристая и сочная на изломе.
Уход
Выращивание помидоров сорта Бычье сердце требует соблюдения нескольких правил по уходу.
Полив
Помидоры поливают только теплой водой
Сеянцы поливают лишь после того, как они приживутся и начнут расти, отстоянной водой. Ее аккуратно льют под корень дважды в день: утром и вечером.
Первоначальная норма – 5-7 л воды на 1 м². Постепенно объем вносимой жидкости увеличивают до 12 л на 1 м², в засушливую погоду – до 15 л. Для удержания влаги в почве проводят мульчирование.
Полезная информация: в жаркую погоду уход за сортом Бычье сердце включает в себя опрыскивание верхушек кустов водой.
Подкормки
Чтобы вырастить томаты крепкими, способными противостоять болезням и вредителям, нужно подкормить их за весь период вегетации не менее 3-4 раз.
Можно подкормить рассаду таким образом:
- на первом этапе для набора растением зеленой массы следует развести 500 г навоза в 10 л воды, добавить 1 ст. л. нитрофоски (смеси азота, фосфора, калия);
- на этапе цветения – растворить куриный помет в воде (1:15);
- на третьем этапе – тщательно смешать коровяк с водой (1:10).
Быстродействующие органические удобрения (коровяк, птичий помет) содержат прежде всего большое количество азотистых веществ. Такими удобрениями подкармливают растения на начальном этапе роста. С переходом к цветению, а тем более плодоношению подкормки такими удобрениями прекращают, т.к. они вызывают затяжной рост куста и задерживают плодоношение.
Важно соблюдать меру при внесении удобрений. Нарушение этого правила негативно скажется на растении. Чересчур зеленые листья – показатель избытка азота, что снижает количество завязей и приводит к слабому цветению. Плохой рост кустиков, хилый вид культуры, напротив, говорит о нехватке азота.
Скудное цветение с минимальным количеством завязей, плоды маленького размера свидетельствуют о нехватке фосфора, калия. Все это может существенно повлиять на урожайность томата, поэтому важно постоянно следить за его состоянием.
Пикировка
Пикировку проводят, когда на ростках появляется пара настоящих листьев. Эта процедура:
- позволяет вырастить рассаду закаленной;
- подготавливает растения к пересадке в грунт или теплицу;
- делает корневую систему более крепкой.
Ростки поливают, спустя 2 ч осторожно вынимают из емкости и пересаживают в горшочки большего размера.
Важно! Пикировать рассаду желательно в такой же грунт, в котором она росла ранее.
Опыление
При выращивании томатов сорта Бычье сердце в теплице естественное опыление затруднено из-за отсутствия насекомых. В связи с этим процедуру проводят самостоятельно: хотя бы один раз в день слегка встряхивают решетку (шпалеру), являющуюся опорой для томатов, или ударяют по ней 2-4 раза.
Это приводит к попаданию пыльцы с цветков одной кисти на цветки другой. Происходит опыление.
Формирование кустов
Чаще всего куст формируют в один стебель, реже – в 2. Остальные пасынки удаляют. Описание процесса:
- спустя 7 дней после высадки куст подвязывают к опоре;
- ждут, когда на нем образуется от 7 до 8 кистей;
- верхушку растения прищипывают.
Кусты раскидистые, поэтому их формирование нужно проводить обязательно.
Защита от болезней и вредителей
Растения нужно регулярно осматривать на наличие признаков болезней
Томаты Бычье сердце относятся к среднестойким. Уязвимы они в основном перед грибковыми заболеваниями:
- фитофтороз. Поражает стебель, листья, плоды, которые покрываются коричневыми пятнами. Споры гриба сохраняются на поверхности почвы и зараженных растительных остатках, чаще всего их источником выступает картофель. Профилактика: выращивание картофеля и томатов отдельно друг от друга, обработка листьев раствором чеснока. Лечение: сжигание больных кустов, применение «Фитоспорина», «Фундазола», бордоской жидкости;
- макроспориоз. Проникает недуг из почвы в ранки на растении, появившиеся после обрезки, формирования. Признаки – появление бурых пятен на томате, отмирание листочков, стебля и гибель всего растения. Профилактика: уход за растениями только с помощью продезинфицированных инструментов. Лечение: сжигание зараженных частей или всего растения, обработка смесью из воды (10 л), медного купороса (20 г), натертого хозяйственного мыла (200 г);
- фузариозное увядание. Гриб поражает корневую систему растений. Растения начинают увядать, корни и плоды загнивать. Возбудитель болезни находится в почве, провоцировать болезнь может повреждение корневой системы при прополке, рыхлении, избыточный полив.Для зашиты от фузариозного увядания обрабатываютпочву Триходермином, Алирином- Б, Гамаиром.
Перед посадкой можно обработать почву раствором медного купороса (70 г на ведро воды), осенью – засыпать почву золой, смешанной с серным порошком.
Болезни и вредители
Сорт считается не устойчивым к фитофторозу. Если погода стоит прохладная, а почва переувлажнена, болезнь может поразить «Бычье сердце».
Поэтому необходимо соблюдать меры профилактики:
- обеззаразить семена, грунт, ёмкости, помещение теплицы до посадки
- оставлять требуемое расстояние между кустами
- не сажать рассаду на постоянное место, где раньше росли другие паслёновые (перцы, картофель и т.д.)
- проветривать теплицу
- следить за состоянием влаги в почве
Некоторые овощеводы в целях профилактики обрабатывают кусты дважды за сезон противогрибковыми препаратами. Кусты с явными признаками болезни выкапывают с корнем и сжигают.
Кроме фитофторы «Бычье сердце» могут заразиться фузариозом, кладоспориозом, вертициллёзом. Но в отличие от фитофторы, к этим болезням у сорта отмечена средняя устойчивость.
Томаты чаще всего поражает фитофтороз
Использую при выращивании томатов противогрибковые препараты в соответствии с инструкцией. Посадки от фитофторы не страдали. Для себя заметила то, что «Бычье сердце» лучше плодоносит в теплице, нежели без укрытия.Вера
1
Ампельные томаты | Описание 12 лучших сортов с фото, выращивание | +Отзывы
Отзывы дачников
Анна, 48 лет, г. Липецк
Выращиваю сорт каждый год. У меня в теплице он обычно начинает созревать в последних числах июля. На нижних кистях помидоры очень крупные (до 500 г), сладкие, аромат замечательный. На каждом кусте таких вырастает 4-5 штук. Остальные гораздо мельче, но на вкус ничуть не хуже. В среднем собираю по ведру с 2-3 растений.
Из недостатков больше всего «напрягает» риск поражения фитофторой. Приходится опрыскивать землю и кусты раза 3 за сезон. В один год помидоры начали болеть вершинной гнилью, пришлось обработать кальциевой селитрой. Других проблем не было. Сорт – один из самых любимых.
Лариса, 51 год, Московская область
Слышала много хвалебных отзывов о томатах Бычье сердце розовое. Приобрела семена. Возни оказалось немало, но все окупилось вкусом и красотой помидоров. Да и урожайность на высоте: при правильном уходе можно получить с пары кустов ведро плодов. Самые крупные использую свежими. Для летних салатов они подходят идеально. На верхних кистях созревают плоды весом 100-150 грамм. Эти пробовала закатывать, но в маринаде показались слишком водянистыми. Зато сок и соусы получаются очень хорошо.
Игорь, 38 лет, г. Барнаул
Выращивал «Бычье сердце розовое» (семена от «Аэлиты») и «Бычье сердце Абаканское» (готовую рассаду подарили соседи, вырастили из своих семян). Сорта оказались очень похожими, за исключением одного – «Абаканское» все-таки индет. Кусты в теплице вымахали больше 2 метров, хоть и прищипывал. У «розового» куст получился более компактным (формировал в 2 стебля). На вкус больше понравился «розовый», «Абаканский» показался пресноватым. Оба завязывали плоды хорошо, поспевали почти одновременно. Урожай тоже порадовал.
По-видимому, буду продолжать и дальше сажать этот сорт. Посевной материал теперь есть свой. Возможно, куплю еще семена от какой-нибудь другой фирмы для сравнения.
Николай, 56 лет, г. Скопин
Я сажаю этот сорт много лет подряд. Первые семена кто-то дал, потом собирал свои, докупал новые от Седек и Аэлиты. Всхожесть всегда была на уровне, рассада приживалась хорошо.
Кусты сажаю в теплицу в середине мая. Веду обычно в 2 стебля, пасынкую все лето, иначе сильно зарастают. Нижние листья обрываю, чтобы не заразились фитофторой. Опрыскивать тоже приходится (сорт среднепоздний, есть вероятность, что заболеет). Больше половины плодов созревает на кустах, остальные снимаю бурыми и дозариваю в комнате. Вкус от этого не портится. Вообще, по вкусу это один из самых лучших сортов. Урожайность, как правило, средняя, но на салаты хватает, и на приготовление соусов тоже.
Светлана, 27 лет, г. Урюпинск
Сорт перешел ко мне от мамы. Сейчас продается много семян сорта, но долгое время семена были только со своих плодов. Помидоры – самые вкусные, ароматные и красивые. Большую часть съедаем свежими, из остальных делаю кетчуп.
У меня этот сорт прекрасно растет и плодоносит в ОГ. Кусты ростом до 130-150 см, формирую в 2 ствола. Обязательно подвязываю и обрабатываю от фитофторы. Почти весь урожай созревает на кустах. Собираю по 3-4 кг с растения. Крупные плоды иногда растрескиваются (это сильно зависит от погоды). В остальном, сорт вполне меня устраивает.
При составлении материала, использовались следующие источники:
