Томат Биг Биф f1 характеристика сорта и отзывы садоводов
Общая характеристика томата Биг Биф
Помидоры Биг Биф славятся своей мясистостью, богатыми вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Их выращивают повсеместно, а не только в южных регионах. Это гибридный сорт, который хорошо себя чувствует как в открытом грунте, так и в теплице. Из-за его морозоустойчивости томат нередко культивируют и в северных регионах под пленкой.
Сорт Биг Биф был зарегистрирован в Государственном реестре в 2008 году. Его вывела компания Moanto Holland B. V. Согласно описанию его рекомендуется выращивать в следующих областях:
- центральная часть Черноземья;
- север и северо-запад европейской части России;
- Волго-Вятский район;
- Северный Кавказ;
- Среднее Поволжье;
- Московская область.
Внешний вид кустов
Куст отличается мощным стволом и густой облиственностью, может вырастать до 1,8 м, поэтому его рекомендуется подвязывать к опорам и пасынковать. Формируют растение в один стебель.
Главные особенности кустов томата Биг Биф:
- крупные листья светло-зеленого цвета;
- простое соцветие;
- индетерминантный тип;
- развитая и мощная корневая система, которая уходит в грунт на несколько метров. Это позволяет кустам хорошо переносить резкие изменения погоды и недостаток влаги.
Описание плодов с фото
- зеленые помидоры по мере созревания меняют свой цвет на насыщенно красный;
- плоды круглой формы с гладкой поверхностью;
- отличные вкусовые характеристики – помидоры сладкие с легкой кислинкой;
- сочная мякоть;
- мясистая структура;
- внутри каждого плода находятся 6 камер с семенами;
- высокая концентрация сухого вещества;
- одна кисть содержит до 5 плодов;
- средняя масса томата 500-600 г, но есть экземпляры весом и 800 г.
Сроки созревания и урожайность
Вегетационный период томата Биг Биф составляет 100-110 дней. Это время от появления первых всходов до сбора первых плодов. Помидоры созревают достаточно рано, поэтому сорт так полюбился дачникам средней полосы России.
Томат считается высокоурожайным – с 1 м2 можно снять до 10 кг плодов. Один куст дает примерно 4 кг за сезон. В тепличных условиях можно добиться куда больших результатов.
Области применения плодов
Биг Биф относят к бифштексным сортам, поэтому чаще всего его употребляют в свежем виде или после термической обработки. Также плоды используют для приготовления соков и томатной пасты. На западе помидоры добавляют в бургеры.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Одно из главных достоинств сорта Биг Биф – высокий иммунитет перед болезнями, свойственным томатам. Сорт меньше всего подвержен следующим заболеваниям:
- вертициллез;
- кладоспориоз;
- вирус табачной мозаики;
- фитофтороз;
- серая пятнистость.
Достоинства и недостатки сорта томата Биг Биф
Гибридный сорт обладает множеством преимуществ:
- высокая урожайность;
- устойчивость к резким температурным изменениям;
- иммунитет перед большинством заболеваний, свойственным помидорам;
- отличные вкусовые качества;
- подходит для выращивания в любых условиях;
- подходит для детского питания;
- скороспелость.
Но есть у него и недостатки. Сорт не подходит для новичков в огородничестве. Чтобы получить максимальный урожай, необходимо тщательно заботиться о растении – формировать куст, убирать пасынки и вносить подкормки.
Болезни и вредители помидоров
Одной из самых значимых достоинств голландского сорта томатов считается их высокая стойкость к недугам: фитофторозу, фузариозу, кладоспориозу, нематоду, табачной мозаике, серой пятнистости и т.п. Однако, при несоблюдении правил агротехники, даже такие стойкие помидоры могут поражаться бактериями и различными недугами. Чтобы этого не произошло, рекомендуется проводить ряд профилактических мероприятий:
- регулярное рыхление и перекопка грунта;
- профилактическая обработка куста от паразитов;
- своевременное избавление грунта от сорняков;
- присыпка почвы древесной золой для предупреждения развития недугов;
- обработка кустов раствором медного купороса за 21 день до сбора урожая.
Негативно на состояние растения могут сказаться:
- чрезмерный полив;
- резкие температурные скачки;
- длительное воздействие прямых солнечных лучей;
- чрезмерная сухость воздуха.
Отзывы овощеводов
Марина, 35 лет
Город: Тверь
Место выращивания: теплица
Выращиваю сорт Биг Биф на своем участке уже 4 года. Помидоры очень вкусные, это просто мой фаворит. Даже в жаркое время кусты не вянут и дают много плодов. Лишь в один год попалась пачка с некачественными семенами – они просто не взошли. Помидоры прямо с куста идут на салаты. Излишки продаю родственникам.
Галина, 48 лет
Город: Красноярск
Место выращивания: теплица
У меня теплица из поликарбоната, в ней я регулярно высаживаю несколько кустиков Биг Бифа. Этот сорт всегда радует богатым урожаем. Плоды получаются ровные и красивые. Средняя масса каждого 600-700 г, на вкус просто сказка. Не жалею, что выбрала этот сорт.
Александра, 55 лет
Город: Ростов-на-Дону
Место выращивания: открытый грунт
Очень нравятся мне эти крупные томаты. Выращиваю их уже второй год подряд. Семена беру только у проверенного поставщика, перед посадкой обязательно проращиваю на ватных дисках, смоченных водой. Сначала посадила всего 6 кустов, а в следующем сезоне довела число до 30. Кусты очень высокие – почти 2 метра, формирую их в 2 стебля. Плоды не отличаются по размеру, они ровные красивые как снизу, так и сверху. На вкус томат нравится всей семье, помидоры хранятся примерно 2 месяца в темном сухом месте.
Маргарита
Город: Воронеж
Место выращивания: открытый грунт
Просто в восторге от вкуса томата Биг Биф. Выращивала его первый год, по незнанию погубила 2 куста. Я просто не успела вовремя их подвязать и стебли переломились. Колышки использовали всего 1,5 м высотой, а кустики их переросли, пришлось подрезать верхушки. Самый крупный помидор даже взвесили – получилось 870 г. Не хватало времени пасынковать кусты регулярно, но это никак не отразилось на количестве плодов. Их сразу же резали в салат. Излишки пустили на сок. Жалко, что это гибридный сорт и нет возможности самостоятельно заготовить семена. Придется покупать пакетики в магазине на будущий сезон.
При составлении материала, использовались следующие источники:
