Особенности винограда сорта Алиготе. Виноград Алиготе: описание. Характеристики. Правила посадки. Урожай. Как выращивать, ухаживать. Полезные свойства.
Виноград Алиготе описание и характеристики сорта плюсы и минусы выращивание
Плюсы и минусы сорта винограда Оригинал
Виноград Оригинал: фото
Помимо того, что название одно, сам сорт разделяют еще на несколько видов винограда, которые отличаются друг от друга цветом гроздей. Так, выделяют следующие вариации.
Розовый виноград Оригинал. Ягоды данного растения могут менять свой цвет на лиловый, во время яркого солнца.
Черный виноград Оригинал. Иссиня-черная окраска ягод характерна для следующего вида культуры. Когда солнце светит особенно ярко, плоды могут принять красную окраску.
Третий вид – это белый виноград Оригинал. Гроздья этого вида меняют свой цвет на слабо зеленый при воздействии солнечного света.
Таким образом, название сорта говорит само за себя. Растение не только отличается вкусом плодов, но и оригинальностью оттенков гроздей ягод, способных к тому же изменять окраску на солнце.
История сорта
На основные свойства описываемого винограда повлияли характеристики предыдущих сортов, из которых был выведен «Оригинал». После изучения селекции растения, можно приступать и к характеристике самого сорта.
Данная культура – это гибрид двух популярных сортов «Датье де Сен-Валье» и «Дамасская роза». Ученые вывели растение примерно тридцать лет назад. Местом происхождения гибрида является одесский институт им. В. Е. Таирова. Поэтому не стоит говорить о сорте «Оригинал», как о новом виде винограда. Предмет творения селекционеров сразу полюбился народу, так как порадовал всех оригинальными и бесподобными свойствами, как внешними, так и внутренними.
Несмотря на то, что сорт имеет несколько разновидностей, сроки созревания ягод у них идентичны. Так, уже примерно через 4-5 месяцев можно смело собирать спелые сладкие плоды винограда.
Поскольку практически каждый побег растения имеет хорошую урожайность, то можно собирать огромное количество ягод с одного куста.
Так, по некоторым данным, в промышленности с гектара виноградника данного сорта собирают до 100 центнеров плодов. А в частных приусадебных хозяйствах эти цифры составляют около 50-100 кг ягод на один только куст винограда.
Описание плодов
Плоды сорта «Оригинал» имеют, как говорилось выше, разный цвет, меняющий окраску под действием солнечного света. Плоды отличаются крупным размером и могут достигать примерно 5, 7, а то и 10 г веса. Длиной ягода 3 см, а в ширину — 2 см. Таким образом, овальная форма ягод, а к низу есть небольшое заострение.
На вкус ягоды могут быть и с кислинкой, и очень сладкие. Это будет зависеть от уровня кислотности и от уровня сахара, содержащегося в плодах. Как правило, самые кислые плоды у белого вида винограда. Его ягоды имеют кислотность 8 грамм на литр.
Другие же виды более сладкие и кислотность их равна 6 грамм на литр. Уровень сахара в плодах зависит в основном от условий выращивания, нежели от вида культуры. В среднем он составляет от 15 до 20 процентов.
Плоды очень сочные на вкус. Однако нельзя сказать о сильно выраженном аромате. К тому же есть сведения, что ягоды приобретают водянистый вкус в случае несвоевременного сбора урожая.
Плоды имеют тонкую, нежную кожуру, которая практически незаметна при употреблении ягод. Внутри ягод находится очень мало семян. Порядка одной или двух семечек на ягоду.
Когда урожай поспел, он может храниться еще очень длительный период. Особое внимание следует уделить транспортировке плодов. Поскольку трудности вызывает слабое крепление самой ягоды на плодоножке.
Если вы храните плоды винограда в прохладном помещении, тогда срок их хранения может длиться до глубокой зимы.
Фото сорта винограда Оригинал
Виноград Оригинал имеет не только вкусные и полезные плоды, но и выполняет декоративную функцию. Поскольку способен украсить любой участок своей раскидистой зеленой кроной.
Стебли достигают в длину около трех метров. Листья, густые и пышные, отлично создадут тень на открытом солнечном участке. Листья имеют красивую резную форму, имеющую пять лопастей, слегка опущены книзу.
К тому же созревшие плоды винограда, меняющие свой цвет в течение дня, придадут еще большей яркости и красоты растению, дополняя нежным цветом зеленую крону кустарника, контрастируя с ней.
Отдельно можно говорить о гроздьях растения. Созревшие плоды собраны в конические гроздья, вес которых достигает в некоторых случаях двух килограммов. Однако есть и миниатюрные экземпляры, которые весят чуть более полкилограмма.
Самым легким считается вид сорта с черными плодами. Некоторое изящество гроздьям придает свободное расположение отдельных ягод внутри грозди.
Изначально данный сорт был выведен и рекомендован для выращивания его в Одесской области. Потому что культура достаточно требовательна к теплу и крайне уязвима перед сильными заморозками. Максимальная температура, которую выдерживает растение, равна минус 21 градус.
Однако и в средней полосе России есть регионы с подходящими погодными условиями. Поэтому здесь также возможно выращивание данного сорта растения.
Зато описываемый сорт очень устойчив ко многим, распространенным для данного растения, заболеваниям. Виноград Оригинал имеет высокий иммунитет к филлоксере, редко поражается серой гнилью или оидиумом. Также сорт устойчив и к милдью.
Но у данной культуры есть и свои вредители. К одним из них относятся осы. Эти насекомые наносят существенный вред растениям, так как плоды винограда имеют тонкую, нежную кожуру. Это лёгкая пища для насекомых, потому-то они так часто нападают на плоды винограда данного сорта. Причём черные ягоды наиболее сильно подвержены нападению ос, в отличие от ягод белого цвета.
В итоге мы выяснили, что плоды данного сорта винограда отличаются обильным плодоношением, достаточно крупными размерами и прекрасными вкусовыми качествами. Если говорить об аромате растения, то он не так ярко выражен здесь, однако вкусовое сочетание достаточно гармонично.
Несмотря на то, что данный сорт винограда не пользуется популярностью у виноделов промышленного масштаба, напиток часто изготавливают в частных домашних хозяйствах. Тем более, что ягоды могут храниться при соблюдении всех условий до зимы. А ведь появление свежих гроздьев зимой на новогоднем столе сильно удивит и порадует гостей и членов семьи.
Виноград оригинал Розовый: фото
Перед тем, как начать выращивать культуру у себя на участке, лучше подробнее узнать о характеристиках сорта, его преимущества и недостатки.
К положительным качествам культуры относятся:
- крупный размер ягод и их внешние характеристики;
- кустарник имеет большую силу роста и обильную урожайность;
- плоды хранятся очень долгое время;
- после того, как растение посадили, оно начинает активно расти;
- кустарник имеет красивую, пышную форму, что непременно помогает выполнять и декоративные функции на участке.
Как и у любого растения, описываемый сорт имеет некоторые недостатки:
- растение не обладает хорошей морозоустойчивостью, а значит может замерзнуть во время сильных холодов;
- культура имеет низкий иммунитет к такому вредителю, как войлочный клещ;
- если в период цветения отмечаются плохие погодные условия, то гроздья могут горошиться;
- те плоды, которые созревают на пасынках растения, сильно отстают от остальных гроздей. А могут и совсем остановить вызревание, если наступила осень;
- готовый урожай может осыпаться, если его вовремя не убрать. Упавшие ягоды не годятся для дальней транспортировки.
Кроме того, у каждого вида сорта «Оригинал», есть свои индивидуальные качества. Например, черные ягоды чаще всего заболевают, а также на них постоянно нападают осы, принося вред плодам. Белые ягоды сорта характерны кислинкой, что может понравиться далеко не всем. Розовые гроздья имеют напротив сладкий вкус и отличаются особо уязвимостью к внешним воздействиям.
Так, узнав более полную информацию об особенностях сорта, о его достоинствах и недостатках, можно смело браться за выращивание данной культуры. Соблюдая несложные правила агротехники, вы скорее всего получите хороший урожай вкусных, сочных плодов. О правилах выращивания и пойдет речь далее в данной статье.
Как правильно посадить виноград Оригинал и ухаживать за ним
Сорт винограда черный Оригинал: фото
Как и все виноградные кустарники, сорт «Оригинал» любит светлые, открытые площадки, поэтому необходимо выбрать подходящее место, где солнце светит в течение всего дня. Также на участке не должно быть сквозняков.
Почва должна быть рыхлой, плодородной, обогащённой питательными веществами. Чтобы исключить гниение корневой системы, необходимо держать влажность земли на среднем уровне. И не сажать виноград там, где грунтовые воды протекают ближе, чем полтора метра к поверхности.
Если вы сажаете несколько саженцев на участке, то следует соблюдать дистанцию между кустами около 2 метров, чтобы они не мешали друг другу.
Посаженные молодые растения сразу стремительно идут в рост, активно наращивая зелень и побеги.
Уход заключается в стандартных процедурах. Особое внимание уделяется формированию куста. Так, регулярно культуру необходимо подрезать примерно на 12 почек. Крону формируют на свое усмотрение. Главное, чтобы общее количество глазков на кустарнике не превышало шестидесяти.
О специальных подкормках для описываемого сорта не говорят. Рекомендуется лишь время от времени вносить в почву торф, золу, компост или перепревший навоз. Особое внимание здесь уделяется молодыми растениям.
Таким образом, ознакомившись с характеристикой и основными правила ми ухода за сортом винограда «Оригинал», вам наверняка захочется самостоятельно вырастить растение на своем участке и порадовать гостей и близких вкусными «оригинальными» плодами.
Тонкости дальнейшего ухода
Уход за виноградом Алиготе обязательно включает полив и подкормки. Они гарантируют крепкий иммунитет посадок и богатый урожай.
Интенсивность полива
За сезон виноград поливают 2-3 раза, ориентируясь на внешний вид растения и погодные условия. Если листья поникшие и тонкие, теряют цвет, винограду не хватает влаги. Поливают его вечером, используя воду, нагретую в течение дня на солнце. От холодной жидкости есть риск грибка или инфекции.
В период распускания почек и созревания ягод виноград особенно нуждается в увлажнении. Если растения посажены рядами, воду льют в борозды, чтобы она быстрее попала к корням. Если виноград выращивают по одному, воду льют в круглые канавки у основания ствола. После борозды или канавки присыпают почвой — это помогает влаге дольше задерживаться в земле и не испаряться. На 1 м² требуется около 50 л воды.
Внимание! Переувлажнение так же опасно для винограда Алиготе, как и недостаток жидкости. С излишками влаги из почвы вымываются питательные вещества, корневая система загнивает, из-за чего гибнет все растение. Важно соблюдать нормы и сроки полива.
Удобрение
Удобряют виноград 2-3 раза за сезон. Первая подкормка приходится на весну, чтобы культура хорошо плодоносила летом. Вторую вносят перед цветением. Для развития лозы и листьев используют азот, для здорового и быстрого цветения — фосфор. Кроме этого, виноград нуждается в кальции, меди, железе.
Удобрения вносят на уровне расположения основных корней. Опытные садоводы используют простой и эффективный метод: при посадке рядом с саженцем вкапывают трубу, через которую в будущем поливают и удобряют виноград. Для этого подходят трубы из пластика диаметром около 10 см. Их размещают на расстоянии 5 см от растения и на глубине 40 см. Перед каждой подкормкой растения поливают.
В качестве удобрений используют аммиачную селитру, сульфат калия, золу, коровяк. Эффективно влияют на развитие плодов и комплексные удобрения: «Растворин», «Новоферт», «Акварин». Не забывают и о внекорневых подкормках — так питательные элементы быстро усваиваются листьями. Готовят растворы для опрыскивания из цинка, бора, меди.
Белый сорт винограда «Пино гриджио»
Обзор столового сорта винограда Аркадия
Борьба с болезнями и вредителями
Болезни возникают как на молодых саженцах, так и на взрослых растениях. Чтобы предотвратить их, важно вовремя проводить профилактические работы:
Из вредителей Алиготе подвержен виноградному клещу, трипсам, червецам, цикадам. Насекомые появляются в саду, если нарушена микрофлора земли или не соблюдены условия выращивания.
В борьбе с вредителями используют опрыскивания 0,5% раствором хлорофоса, препаратами «Омайт», «Фуфанон», «Неорон». Профилактикой служат удаление сорняков, окучивание, внекорневые подкормки.
Выдержка и хранение
Как правило, вино выдерживают в стальных ёмкостях и употребляют молодым — считается, что выдержка именно этого вина не влияет на вкусовые характеристики.
Но, возможна выдержка и в дубовых бочках — тогда вкус получается более сложным, а аромат дополняется миндальным шлейфом.
Белые из Алиготе можно назвать ещё одним новым трендом в Бургундии. Алиготе от Arnaud Ente из Мерсо — среди рекордсменов по росту цен за последние пять лет.
— Сандро Хатиашвили, винный эксперт.
Для Алиготе возможна и долгая выдержка. Например, французский винодел Jean-Marc Roulot производит одинарное Алиготе с выдержкой до 10 лет (выдерживает в ёмкостях из нержавеющей стали), что влияет на насыщенность вкуса.
При составлении материала, использовались следующие источники:
