Свекла крымская борщевая 1 описание сорта – Трудно представить себе огород без свеклы. Растение неприхотливое. Почва Подходящим местом под свёклу будет хорошо освещенное, безветренное место. Урожай свёклы можно получить на любой подготовленной почве, но лучше растёт на лёгких почвах. Для рыхлости можно добавить крупнозернистый песок, древесную золу. Из удобрений — подкормить нитрофоской. Сорта На наших огородах выращивают два вида свёклы — обыкновенную и листовую. Обыкновенная столовая свёкла бывает винегретной (салатной) и борщевой. Мякоть у винегретной свёклы тёмно-красного цвета, а листья окрашены в бордовый или зеленый тон. Прожилки и черешки темно-красные. У нас, на Кубани, выращивают ещё и так называемую борщевую свёклу. Эта разновидность встречается не часто, но именно из таких корнеплодов на Кубани традиционного варили борщ. На разрезе плод имеет полосатую окраску, он не такой сладкий, как красная свёкла. Борщ получается не красный, а оранжевый и без сладковатого привкуса. Кстати, борщевая свёкла на рынке в Краснод

Описание и характеристика сорта

Свекла ”Крымская Борщевая 1” описание. Лист зеленый и светло-зеленый, гладкий. Корнеплод красный, округлый или овально-округлый. Погружен в почву на 2/3-3/4 длины, хорошо выдергивается. Мякоть красная, сочная. Вкусовые качества хорошие. Масса корнеплода 350-500 г. Урожайность 3,5-7,8 кг/м2. Ценится за высокую засухоустойчивость, отличную лежкость в период зимнего хранения. Используется для кулинарной переработки.
Посев в грунт производят в конце апреля – начале мая по схеме 6х30 см на глубину 2,0-2,5 см.

Характеристики семян

• Всхожесть: 82%.
• Среднепоздний (85-160 дней от полных всходов до технической спелости) сорт.
• Размер упаковки 80×150 мм.

Уход за посадкой

Свекла Борщевая не является прихотливой культурой, но требует своевременного выполнения агротехнических манипуляций – от поливов до защиты от различных напастей.

Полив

Влаголюбивое растение нужно регулярно поливать, чтобы в период от появления всходов до формирования корнеплодов влажность почвы не опускалась ниже 75-80% на глубине 0-40 см. В период формирования и роста корнеплодов влажность можно опустить до 65-70% на глубине 0-60 см.

При поливе лучше всего использовать капельный метод. В среднем на протяжении всего срока вегетации расход воды ежесуточно составляет 23-35 куб. м на 1 га. Поливать культуру следует по такой схеме:

• от всходов до формирования корнеплодов, когда ботва на поверхности невелика, – среднесуточная потребность влаги достигает 7-24 куб. м на 1 га;
• в период формирования и роста головок – 40-50 куб. м на 1 га;
• в период до достижения технической зрелости – 15-30 куб. м на 1 га.

Поливы прекратить за 2 недели до предполагаемого сбора урожая.

Рыхление и прополка

С появлением всходов по влажной почве рыхлить междурядья, используя мотыги-кошки или грабли. Второе рыхление нужно провести в фазе 4-5 листьев на глубину 6-8 см. Во время рыхления участок нужно также полоть от сорной растительности, так как она подавляет развитие свеклы.

Прореживание

Свекла Борщевая нуждается в двух процедурах прореживания:

;
;

Прореживать посадки нужно по влажной почве и в пасмурный день.

Подкормка

Культуру нужно подкармливать не менее 2 раз:

Если молодые растения и верхняя часть корнеплодов отмирает, развивается гниль сердцевины и сухая гниль свеклы, это может указывать на недостаток бора, что приводит к таким последствиям:

• ухудшает в растениях углеводный и белковый обмен;
• вызывает накопление в листьях сахара и крахмала;
• задерживает их отток в корнеплоды.

Чтобы устранить недостаток бора в растении, нужно внести борные удобрения из расчета 1-2 кг/га или провести 2-3 внекорневые обработки препаратом Солюбор (500 г на 100 л воды).

Защита от болезней и вредителей

Чтобы защитить свеклу от всевозможных напастей, потребуется соблюдать ряд профилактических мер:

• не нарушать правила севооборота;
• обрабатывать почву перед посевом семян;
• регулярно проводить ручную прополку в рядах;
• проводить химические мероприятия (применять гербициды).

Борщевая свекла – среднеспелый сорт культуры, который при должном уходе и соблюдении правил посадки приносит хороший урожай. Корнеплоды растения вкусные, имеют одинаковую ровную форму и размеры. Идеально подходят для добавления в борщ или приготовления салатов. Большим достоинством сорта является длительный срок хранения.

При составлении материала, использовались следующие источники: