Оранж Классик – сорт растения Перец сладкий

Описание и характеристика оранжевого перца

Болгарский перец оранжевого цвета создает солнечное настроение и на грядке, и на столе, а также приносит огромную пользу организму человека. В нем очень много питательных веществ, витаминов и минералов. По сравнению с другими сортами он отличается значительно большим содержанием калия, фосфора и рутина, а в зеленом виде является отличным способом профилактики раковых заболеваний и образования опухолей.

Сорта оранжевого перца могут быть суперранними, ранними, среднеспелыми и поздними. Но даже и самые скороспелые имеют довольно длительный вегетационный период, поэтому выращивают их исключительно рассадным способом.

Совет! Если посадили на грядке поздние сорта оранжевого перца, и еще до окончания плодоношения наступило похолодание, просто пересадите их в горшки и занесите в дом. Многие даже специально высаживают перец по срокам так, чтобы цветение произошло в открытом грунте, а плодоношение продолжалось в домашних условиях. Так можно лакомиться свежими овощами до самой середины зимы.

Вообще-то опытные огородники высаживают перцы разного срока созревания. Это позволяет иметь на грядке свежие плоды на протяжении всего сезона.

Выращивать оранжевые перцы можно и в открытом грунте, и в теплице, и даже дома на балконе или на подоконнике. Информация о рекомендуемых условиях выращивания должна быть указана на упаковке с семенами. Ведь не сможет дать предназначенный для выращивания в теплице перец такого же урожая в открытом грунте.

Выбирая сорта, следует также обращать внимание на внешний вид потенциального жителя приусадебного участка. В первую очередь это касается высоты и ширины куста. Если нет возможности организовать надежные подпорки, то лучше отдавать предпочтение низкорослым оранжевым перцам.

Огромное значение имеет и устойчивость к заболеваниям. Большинство сортов оранжевых перцев, представленных сегодня в продаже, являются гибридами и уже прошли обработку от инфекций и вредителей.

Рекомендации по уходу

Уход за перцами в открытом грунте состоит из:

• полива;
• внесения удобрений;
• прополки сорняков;
• профилактики болезней.

Оптимальный полив – капельный. Медленное поступление большого количества воды способствует укреплению корневой системы. Нельзя попадать водой на листья. Это увеличивает риск заражения фитофторозом. Также нельзя заливать землю до состояния жидкой грязи. Питательные вещества смоет в нижние слои почвы, сделав их недоступными для корневой системы. Также растение не переносит засуху. Стресс от засухи или слишком холодной погоды приводит к опадению завязей. Нерегулярный полив делает перец восприимчивым к вершинной гнили.

Цветок сладкого перца / Фото: Wikipedia.org

Перец чувствителен к теплу. Если стоит слишком жаркая погода, а на растения попадают прямые солнечные лучи, то кустам требуется затенение. Корневую систему защищают слоем мульчи толщиной 2–3 см. Мульча предотвращает перегрев или резкое охлаждение почвы, удерживает влагу и препятствует росту сорняков. При отсутствии мульчи почву рыхлят после каждого полива, удаляя сорняки.

Подкармливают перец конским или коровьим навозом. Овощ более отзывчив на органические удобрения. Норма внесения 5 кг на 1 растение в год. Удобрение вносится частями. Если кислотность почвы выше 6,5 pH, то органическое удобрение (перепревший навоз) заменяют сульфатом аммония в количестве 600 г на одно взрослое растение за вегетационный период.

Формирование куста преследует 3 цели:

• обеспечить циркуляцию воздуха;
• перераспределить приоритеты растения – вместо выращивания листвы, направить питательные вещества в плоды;
• придать овощу форму, удобную для обработки от вредителей и равномерного созревания урожая.

Хранение

Собирают овощ в технической (зеленый) и в биологической зрелости (сортовой цвет). Регулярный сбор стимулирует перец образовывать больше цветов. Плод срезают секатором, оставляя 2–3 см плодоножки. Хранят урожай в холодильнике в пластиковых пакетах до 10 дней.

Семена собирают только с сортовых растений. Если покупался гибрид (с пометкой F1), то с него не берут. Гибриды не сохраняют свойства материнского растения. Поэтому семена понравившегося куста на будущий год покупают в магазине.

Для сбора семян на кустах оставляют 2 крупных перца, достигших биологической зрелости, не имеющих повреждений и признаков болезней. Несколько перцев нужны, чтобы снизить вероятность случайных мутаций или перекрестного опыления сортов. Их срывают и оставляют на подоконнике дозаривать в течение 2–3 недель. Затем разрезают и извлекают семена.

Нужны те, что расположены на чашечке, а не на перегородках. Семечки оставляют подсыхать, не снимая с чашечки. Через 7–10 дней они легко отделяются. Собранный посевной материал хранят в бумажном пакетике до момента посадки. Всхожесть сохраняется на протяжении 4–5 лет.

При составлении материала, использовались следующие источники: