Перец Белоснежка: описание, выращивание, уход и фото

Описание и характеристика сорта

Болгарский перец Белоснежка — надежный и продуктивный представитель ранних сортов. Культивируется в тепличных сооружениях (с обогревом и без), в парниках, тоннелях. Не подходит для возделывания на открытых грядках. Первый урожай собирают через 4 месяца после посадки.

Перец сладкий Белоснежка растет небольшими компактными кустиками. Высота растений не превышает 50 см, стебли отличаются прочностью и обилием завязей и плодов.

Перцы в длину вырастают до 12 см, их диаметр 9–10 см. Форма в меру вытянутая, с треугольными очертаниями. Вес массивный — 100–150 г. Ребристость выражена по бокам и у плодоножки. Перикарпий утолщенный, мясистый, сочный. Толщина стенки — 6–7 мм. Окраска длительно бело-лаймовая, лишь в самом конце красная.

Плоды сорта нарезают в салаты и закуски, готовят из них первые и вторые блюда. Насыщенным ароматом и приятным вкусом радуют перцы в маринованном виде. Их удобно замораживать, фаршировать, консервировать.

Зрелые перцы хорошо транспортируются, сохраняются на кустах и в холодильных условиях. Для хранения поддерживают температуру на уровне 3–6 градусов.

Перец Белоснежка пользуется популярностью фермеров и частных огородников, представлен в линейке известных отечественных агрофирм: Русский огород, Гавриш, Биотехника, Аэлита.

Посадка

Семенной материал перед посевом проверяют, замачивают в теплой воде и выбрасывают всплывшие семечки. Для активации процессов прорастания обрабатывают стимуляторами: Иммуноцитофит, Эпин. Оставляют в увлажненной марле на пару суток.

Для посадки используют отдельные емкости: горшочки или стаканчики из торфа (объем не менее 0,3 л), кассетные ящики. Перцы не любят пикировку, что позволит обойтись без процедуры. Хороший вариант — высевание в торфяные таблетки.

Рассаду пересаживают в теплицы при достижении ею 60–65-дневного возраста. Температура воздуха необходима не ниже 15 градусов, а земли — не менее 12 градусов.

На участке растения размещают по схеме 50 на 40 см. На 1 кв. м тепличной грядки высаживают 5–6 кустов.

Болезни и вредители

Сорт обладает относительной устойчивостью к большинству заболеваний перцев при соблюдении основных требований агротехники:

• Соблюдение севооборота (повторно растения можно высаживать на прежнее место или после других культур семейства пасленовых, только через 3-4 года).
• Проведение профилактических опрыскиваний медьсодержащими препаратами или фитоспорином при возникновении признаков заболеваний – изменения цвета листьев, появления пятнистости, замедления роста.
• Правильно готовить теплицу – проводить её противогрибковую обработку после завершения сезона.
• Обрабатывать семена дезинфицирующими растворами перед посевом.

Читать так же: Клубника в горшках: как посадить, вырастить и собрать урожай в домашних условиях и на улице

Для борьбы с вредителями перцев – тлей, паутинным клещем, слизнями — применяют опрыскивание отпугивающими настоями табака, шелухи лука. Проводят их дважды, с интервалом в несколько дней.

Чтобы избавиться от проволочника, часто повреждающего корневую систему перцев, применяют глубокую перекопку, известкование почвы.

Описание перца Белоснежка, отзывы, фото

Раннеспелый, урожайный, неприхотливый сорт сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 105-110 дней.

Куст сомкнутый, высотой 45-50 см. Формировка заключается в удалении всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Лист у этого перца крупный, светло-зеленый, слабоморщинистый.

Сладкий перец Белоснежка внесен в Госреестр РФ.
к содержанию ↑

Характеристика плодов

Плоды пониклые, конусовидные с тупой вершиной, слабоволнистые, в стадии технической спелости зеленовато-белые, в биологической – красные, весом 80-100 грамм, сочные, хорошего вкуса без горечи. Толщина стенки 6,5-7 мм. Этот перец предназначен для использования в свежем виде, для домашней кулинарии и консервирования.

Урожайность сорта Белоснежка: до 7 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники).

Достоинства: раннеспелость, мясистость плодов и пригодность их для переработки.
к содержанию ↑

При составлении материала, использовались следующие источники: