Шремски Огурец Включен в Госреестр по Центральному 3 и Центрально-Черноземному 5 регионам. Раннеспелый, пчелоопыляемый, универсальный. Растение сильнорослое, женского типа цветения. Лист среднего размера, зеленый, среднеморщинистый, по краю слабоволн..

Описание и характеристика сорта

Огурец Шремски F1 рекомендован  для возделывания в различных условиях – на открытых грядках и в тепличных конструкциях. Плоды применяются универсально – в свежие салаты, засолы. Их маринуют, консервируют, готовят малосольные огурчики.

Что полезно знать о гибриде:

• комплексная болезнеустойчивость;
• опыляется насекомыми;
• много женских соцветий;
• компактные размеры кустов;
• средняя степень побегообразования.

Плодоношение вступает в силу через 45-50 суток от прорастания сеянцев. Гибрид относится к скороспелой группе, плодоносит до осенних заморозков.

Какие признаки характеризуют плоды:

• длина 10-12 см;
• масса 80-100 г;
• диаметр около 3 см;
• форма удлиненно-веретеновидная;
• мякоть хрусткая, крепенькая;
• окраска яркая, есть светлые полоски до половины;
• пупырышки крупные;
• вкус сбалансированный, без горчинки.

Хранение огурцов в холодильнике

В домашних условиях проще всего сохранить маленький урожай огурчиков в отделении для овощей. Их помещают в чистый целлофановый пакет, благодаря чему плоды можно есть в течение 7 дней и более.

Зеленцы лучше всего хранить в бумаге или салфетке, поместив их в такой же пакет. Помогает продлить срок хранения огурцов и обычная вода. В миску налейте немного холодной жидкости, затем опустите в неё огурчики хвостиками вниз. По мере потери влаги, они смогут впитывать её из ёмкости. Менять воду в таком случае нужно каждый день.

Известен старый способ хранения огурцов в яичном белке. Чистые овощи обмазывают этим ингредиентом, который образует прозрачную плёнку, препятствующую испарению влаги.

Свежие огурчики всегда можно достать из морозилки. Промойте плоды под холодной водой, высушите их и отрежьте у каждого овоща боковые стороны. Нарежьте огурец кубиками, затем положите в тарелку и накройте пищевой плёнкой.

Помогает продлить срок хранения огурцов и обычная вода

Посуда с нарезанными ломтиками ставится в морозильную камеру на 1 час, затем продукт достают, перекладывают в пакет и снова помещают в холод. Заготовку легко использовать для приготовления салатов, огурчики в таком виде лежат долго.Размораживайте огурцы постепенно, поместив их на нижнюю полку холодильника на 3 часа. Далее, переместите овощи на кухонный стол для оттаивания.

Нельзя нагревать свежезамороженные плоды в печи или помещать в горячую воду, так как они лишатся большинства витаминов и питательных веществ.

Размороженные правильно, огурцы сохраняют свой вкус и аромат. В отличие от консервированных плодов, они сберегают максимум пользы и стоят дешевле, чем тепличные зимние овощи.Решающее преимущество домашних огурцов — отсутствие в их составе химикатов и других вредных веществ. Заморозка является самым результативным способом сохранения пользы огурца.

Статья составлена по следующим материалам:

При составлении материала, использовались следующие источники: