Лук Каратальский: описание сорта, сроки и правила посадки, особенности выращивания из семян, нюансы ухода, болезни и вредители, сбор и хранение репчатого овоща
Описание сорта лука Каратал
«Каратальский» лук выведен опытным Казахами путем ручного отбора из уже имеющегося сорта «Джонсон» и районирован в 1959 году. Данная разновидность лука является скороспелой, поэтому урожайность составляет от 2 до 4,5 кг на кв. м. Специалисты рекомендуют выращивать «Каратал» на таких территориях как: Узбекистан, Армения, Украина, Северный Кавказ, Киргизия, Поволжье, Казахстан и на Центрально-Черноземных землях. В среднем мелкий выборок может дать половину зелени ориентировочно с середины осени. Выращенное «Каратальское» перо имеет светло-зеленый окрас и слабый тургор, поэтому его необходимо своевременно срезать. Так как лук – холодостойкое растение, то его семена начинают уже прорастать при такой температуре как +3- +5 С. Если говорить о росте лука и его урожайности, то самая благоприятная температура для этого от +18 до +20 С. Садоводами отмечается, что всходы данного сорта лука выдерживают и первые заморозки до -4С, этим описанием он похож на сорт Центурион. Но лучше всего, из-за возможной потери урожая, не оставлять всходы под открытым небом, если прогнозируется резкое понижение температуры. В таких случаях можно накрыть лук полиэтиленовой пленкой. Примерно такими же качествами обладает и сорт лука Турбо, описание которого представлено здесь.
Посадка
Высаживать сорт можно семенами либо через севок. Семена в холодных регионах выращивают через рассаду, чтобы ускорить созревание урожая в открытом грунте. Перед посадкой их обрабатывают: на сутки замачивают в чистой отстоянной воде либо добавляют в неё стимуляторы и фунгициды (марганцовку, «Фитоспорин» или специальные препараты по инструкции).
Старые семена лука теряют всхожесть. Лучше использовать как можно более новые семена, не старше прошлого года.
Для рассады готовят питательный субстрат либо приобретают его в магазине. Субстрат должен содержать песок, торф и дерновую землю, а также немного минеральных удобрений. Выбирают емкости из торфа или пластиковые стаканы. Допускается высаживать в общие ящики, но в них через некоторое время после всходов потребуется проредить посадки.
Семена можно сеять сразу в открытый грунт в теплых регионах. Посев производят с окончанием заморозков. Участок готовят следующим образом:
При посеве семян в открытый грунт температура почвы должна быть не ниже +3-5 градусов. При рассадном способе выращивания перед пересадкой растений закаливают их в течение 1-2 недель.
Схема размещения – 20 на 20 см. После пересадки слегка поливают грядки.
Севок сажают с окончанием морозов. Почву предварительно рыхлят и проделывают бороздки, в которых размещают луковицы на расстоянии 10 см друг от друга. Сверху можно замульчировать торфом или перегноем, особенно если почва истощена или предвидятся снижения температуры.
Размножение аллиума
Декоративный лук размножают двумя способами: посадкой семян и вегетативно (луковицами или через укоренение бутонов-бульб). Поскольку разные сорта зацветают в разное время, можно подобрать и высадить их рядом так, чтобы цветение было непрерывным в течение сезона.
Семенами
Посевной материал для размножения берут из самых крупных полностью отцветших соцветий, так как именно они дают наиболее качественное семя. Высаживать их можно осенью или весной, но не стоит рассчитывать на скорое цветение – это произойдёт не ранее чем, на третий год, а некоторые сорта сформируют первые бутоны ещё позже (через 4-7 лет с момента посадки).
Важно! Отдельные разновидности аллиума (например, гигантский лук) требуют стратификации семян перед весенней посадкой. Это подготовит семена к прорастанию, запустив естественные процессы.
В домашних условиях процесс проводят следующим образом:
Когда наступает время посадки, семена достают, удаляют сгнившие, а жизнеспособные сажают в грунт по обычной схеме.
Аллиум – посадочный материал
Вегетативный способ
Вегетативное размножение декоративного лука намного проще выращивания из семян. Подросшие дочерние луковички осторожно отделяют от материнских или, у некоторых сортов, срезают цветочные головки с образовавшимися бульбочками. Для лучшего укоренения оба вида посадочного материала можно обработать стимулятором роста.
Луковицы или бульбы сажают в грунт на расстоянии 25-50 см друг от друга, так как им должно хватать пространства для разрастания в последующие 4-5 лет (именно столько они будут находиться на одном месте, наращивая деток).
Важно! К размножению бульбами прибегают, когда в наличии имеется ограниченное количество луковиц, не достаточное для запланированной посадки. При этом сортовые характеристики молодых растений останутся прежними: сохранятся и размеры, и расцветка.
Болезни и вредители
Сорт лука Каратальский плохо противостоит грибковым заболеваниям:
- Для борьбы с пероноспорозом (ложной мучнистой росой) хорошо зарекомендовал себя отвар чеснока, а также фунгициды — «Бактофин», «Планзир», «Триходермин», «Фитоспорин».
- Серая гниль поражает луковицу через непросушенную шейку в период сбора урожая. Здесь аграрию поможет только внимательная переборка овощей перед отправкой на хранение.
Основное насекомое-вредитель у Каратала — луковая муха. Овощеводы успешно с ней борются, опрыскивая растения и почву под ними солевым раствором. Но важнее всего применять профилактические меры:
Лука Каратальский имеет свои преимущества и недостатки. Предлагаем вам прочитать и о других видах лука, а именно про Анзур, Бессоновский, Параде, Сноуболл, Русский размер, Стригуновский, Золотистый Семко, Элан, Штутгартер Стенфилд.
Отзывы фермеров
Овощеводы о сорте отзываются чаще положительно, но вот найти сегодня тот самый Каратал — для многих проблема.
Денис Ульянов, г. Пермь: «О Каратальском сорте лука ходит много слухов, рассказов, отзывов, как отрицательных, так и положительных. Однако не каждый фермер имеет возможность приобрести и, соответственно, вырастить более-менее «чистый» Каратал, так как он уже давно «страдает» пересортицей. Лично мое мнение: если в мешке хоть 60–80% Каратала и остальной лук хоть немного соответствует нашей репке, советую брать».
Елена, г. Таганрог: «Вчера выбирали севок Каратальского — весь разных форм и расцветок! Жуть! Слов нет!»
Алина, г. Шахты: «Вообще первоначальной целью была покупка Каратальского лука, который я больше всего люблю и обычно покупаю, но в этом году какая-то с ним проблема. Его очень сложно найти. Поэтому набрала другого».
При составлении материала, использовались следующие источники:
