Кориандр базар описание сорта – Если вы любите пряности, то посадите на участке кинзу. Зеленую часть растения можно добавлять в салаты, а сушеные зерна станут прекрасным дополнением для любых блюд. По отзывам огородников представляем самые известные сорта с описанием и фото.
Описание
Кориандр Базар – среднеспелый сорт кориандра (40-50 дней от появления всходов до начала уборки урожая). Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте, в том числе и в проточной культуре. Растения довольно компактные, средней высоты, расположение листьев приподнятое. Корневая система мощная, активно развивается на различных субстратах, в том числе и уплотненных грунтах. Приподнятая розетка листьев облегчает уборку зелени.
Листья крупные, длинной 20-25 см, с крупно-рассеченными долями, насыщенной зеленой окраски, глянцевые, привлекательного внешнего вида, нежные, богатые эфирными маслами, придающими приятный, насыщенный аромат. Черешки средней длины, прочные.
Кориандр Базар отличается замедленным переходом к стадии цветения, что существенно увеличивает период хозяйственной годности. В связи с тем, что листья у растений кориандра слабо отрастают после срезки, то для постоянного получения свежей продукции рекомендуется проводить посевы культуры каждые две недели.
Листья кориандра Базар обладают хорошей транспортабельностью, благодаря которой они сохраняют свой внешний товарный вид и сильный пряный аромат на протяжении продолжительного времени. Пучки зелени данного сорта пользуются огромным спросом у рестораторов и поваров.
Кориандр посадка и уход в открытом грунте
Кориандр, также именуемый кинзой, является травянистым растением, относящимся к типу однолетних. С точки зрения ботаники, входит в состав семейства Зонтичных. Кинзой принято называть зелёную часть кустарника, а кориандром – его семенную часть.
Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
Кинза (выращивание в открытом грунте из семян не требует специальной профилактики инфекций) обладает пряным запахом и высоком содержанием эфирных масел, которые являются защитой от большинства вредителей и болезней. Лучшей профилактикой для кинзы называют правильный уход.
И все же есть несколько типичных проблем кинзы в открытом грунте:
Своевременная прополка сорняков и сжигание всех растительных остатков позволяют снизить вероятность заражения насекомыми.
При неблагоприятных погодных условиях или ошибках в агротехнике кинза может быть поражена ремуляриозом, бактериальными или грибковыми заболеваниями. При появлении признаков болезней на листьях, их опрыскивают бордоской смесью (50 г на 10 л воды), биопрепаратом Фитоспорин, а в крайних случаях используют Оксихом, разводя его строго по инструкции.
При составлении материала, использовались следующие источники:
