Картофель Саровский: описание сорта, посадка, уход, фото, отзывы

Описание Картофеля Саровский

Картофель Саровский – это сорт, который был выведен селекционерами из Сибири для возделывания в почвах Сибири, Урала и Дальнего Востока. Гибридный сорт Саровский входит в разряд среднеранних сортов, поскольку на полное созревание картофеля уходит 60-70 суток после проклевывания саженцев.

Описание картофеля:

• Среднерослые кустики картофеля достигают высоты 50-60 см;
• Характеристика ботвы: кустики покрыты листвой средних размеров, окрашенной в ярко-зеленый цвет;
• Клубни сорта Саровский достигают размеров до 10 см и обладают продолговатой овальной формой;
• Характеристика кожицы: кожура картошки неплотная, шероховатая, окрашена в красный цвет и обладает небольшим количеством глазков размеров до 2 мм;
• Мякоть картофеля плотная и обладает желтоватым оттенком;
• Вкусовые характеристики гибрида Саровский: сладкий корнеплод, который подходит для приготовления гарниров и первых блюд;
• Крахмалистость плодов сорта – 13-19%.

Посадка и выращивание картофеля сорта Наяда

Перед тем, как приступить к посадке картофеля, необходимо подготовить почву и клубни.

Для растения больше всего подходит чернозем, суглинистый и супесчаный грунт. Почвы должны быть средними и лёгкими.

Тяжёлый глинистый грунт препятствует поступлению кислорода к корням. Это спровоцирует развитие опасных заболеваний у овощной культуры. Также из-за этого клубни могут вырасти неправильной формы и маленького размера, вкусовые качества станут намного хуже. Земля не должна быть слишком увлажнённой, поскольку это приведёт к заражению растения гнилью.

Важно! В идеале почва должна обладать слабой кислотностью и плодородностью. Картошка не может хорошо расти в окисленной и щелочной почве.

Для определения кислотности помогут следующие рекомендации:

• Сорняки, быстро реагирующие на плодородный грунт, свободно чувствуют себя в почвах со слабой кислотностью. Большое количество сорной травы говорит о том, что почва относится к слабокислым.
• Красный оттенок почвы указывает на её чрезмерную кислотность. Перед высадкой клубней такая почва требует улучшений.
• Быстрое уплотнение земли и схожесть с глиной на ощупь сообщает о повышенной кислотности почвы.

Кислотность почвы можно определить самостоятельно

Получить урожай пораньше можно, выбрав отлично освещённый участок с прогреваемой почвой. Обычно плодородность земли повышают осенью. Для этого нужно перекапывать землю на глубину 25-30 см, перемешивать слои, устранять сорную траву. На 1 кв. м. земли рекомендуется вносить:

• растительные и пищевые компосты;
• 100 г древесной золы;
• 3 кг перегноя;
• известь, понижающую уровень кислотности;
• навоз либо помёт птиц;
• 25-30 г комплексных минеральных добавок.

Важно! Перед посадкой стоит ещё раз перекопать землю, внести золу и минеральные удобрения, если это понадобится.

Не менее важно подготовить клубни. Их необходимо прорастить за 1-1,5 месяца до высадки. Для проращивания отбирают клубни среднего размера весом до 100 г, с хороших кустов.

Мыть или не мыть картошку перед хранением

Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:

Мытый картофель

Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:

• мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
• в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
• процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.

Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.

При составлении материала, использовались следующие источники: