Картофель Ресурс

Картофель РЕСУРС® от — ГлавАгроном

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Картофель Ресурс входит в линейку среднеспелых видов. Сроки созревания — через 80–85 суток после полных всходов. Товарность урожая — 85–95 %.

Семенной материал представляет отечественный оригинатор (ВНИИ имени А. Г. Лорха, где сорт появился в 90-х годах).

В Госреестр картофель Ресурс занесен с 1993 г. Для культивации подходит несколько районов: Средневолжье, Центральный и Центрально-Черноземный регионы.

Растения сильнорослые, с крепкими побегами. Кусты не полегают, расположение прямостоячее. Длина ботвы — 60–70 см. В 1 гнезде накапывают от 8 до 12 клубнеплодов. Листья крупноватые, темные. Ягоды не образуются. Лежкость — 93 %.

Особенности клубней:

  • средняя масса — 100–130 г;
  • крахмалистость — 13–16 %;
  • окраска кожицы — желтая;
  • поверхность — шероховатая;
  • в кулинарии ВС назначение;
  • мякоть — белоснежная, плотноватой текстуры;
  • глазки — средней величины (залегание на 3 мм).

Вкусовые качества получили оценку 4,7 балла. Картофель подходит для всех типов термообработки. Его запекают, отваривают в мундирах и дольками, жарят, тушат. Рассыпчатость — умеренная.

Сорт редко поражается альтернариозом, пятнистостью, ризоктониозом, мозаиками. Слабое место — восприимчивость к фитофторе в период эпидемии. При хранении возможно поражение клубней гнилями при несоблюдении уровня влажности.

Посадка картофеля

Посадка картофеля

Картофель сорта «Ресурс» следует высаживать в соответствии с правилами посадки среднеспелых сортов. Урожайность картофеля в значительной степени зависит не только от качественного состава и подготовки грунта, но и от состава вносимых удобрений, а также соблюдения мероприятий по уходу за растениями. Немаловажное значение имеют сортовые характеристики картофеля и качество используемого при посадке материала.

Для посадки необходимо применять исключительно сортовой картофель, который реализуется известными агрокомпаниями и обладает устойчивостью против рака. Посадке подлежат только совершенно здоровые корнеплоды, имеющие среднюю величину и вес порядка 50-80 г. Под картофельные посадки нужно отвести хорошо освещенное, без застоя влаги, возвышенное место. Почва должна быть максимально плодородной и легкой. Рекомендуется высаживать картофель на участке после выращивания многолетних и однолетних трав, озимых культур, зернобобовых и льна, на песчаных почвах хороший результат дает посадка после люпина.

Сроки посадки картофеля в значительной степени варьируются с учетом климатических условий и погодных факторов в регионе выращивания этой овощной культуры. Как правило, посадка картофеля «Ресурс» в южных районах начинается в мае и продолжается до последней декады июня. В расположенных севернее регионах сроки посадки рекомендуется сдвигать минимум на пару недель. Схема посева составляет 60 х 35 см при заглублении семенных клубней на 8-10 см.

Размножение ростками

Размножение ростками

Для размножения картофеля с помощью отростков необходимо выбрать клубни среднего срока вызревания и прорастить их на свету, или в темной комнате. Температура в помещении должны быть 15—18 градусов. Проращивая картофель на свету, ростки вырастают зелеными или фиолетовыми, при выращивании в темном помещении отростки имеют белый цвет.

Один клубень может давать отростки насколько раз.

Чтобы клубень не пересыхал его нужно опрыскивать водой раз в три дня. Отростки обламывают, когда они вырастают в длину от 3 до 5 см. Отделяют отросток следующим образом: правой рукой держат отросток у корешка, левой осторожно проворачивают клубень. Росток нужно держать аккуратно, чтобы не помять его, так как поврежденный росток может загнить в земле. Теневые отростки нужно обламывать осторожно, чтобы не повредить недостаточно развитые.

Полученные отростки высаживают в ящик с удобренным грунтом на расстоянии 5—7 см в ряду. Междурядье должно быть не менее 10 см. Ящики устанавливают на свету или в темном помещении. Ростки заглубляют таким образом, чтобы на поверхности оставалась 1/3 часть ростка. Междурядья поливают теплой водой и присыпают перегноем. Ростки принимаются в течение 5 дней. Через 20 дней их следует высадить на грядки. В ряду между саженцами должно быть не менее 20 см, а междурядья — 65 см. Выполнять посадку саженцев рекомендуется в хмурую погоду.

Первые дни после высадки саженцы необходимо прикрывать от прямых солнечных лучей!

Мыть или не мыть картошку перед хранением

Мыть или не мыть картошку перед хранением

Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:

  • Выбраковка. Овощи нужно перебрать, потому что картошка с признаками болезни, гнили или повреждений храниться не будет, ее нужно употребить в первую очередь.
  • Лечебный. Картофель подсушивают, дают время на дозревание и затягивание механических повреждений.
  • Охлаждение. В идеале температуру хранения нужно понижать постепенно (в день на 1 градус) для лучшего его хранения.
  • Основной. Во время зимнего покоя картофелю необходимо обеспечить благоприятные условия. В место хранения не должен поступать солнечный свет, температура 2-4 градуса, влажность воздуха 85-90%.
  • Мытый картофель

    Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:

    • мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
    • в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
    • процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.

    Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.

    При составлении материала, использовались следующие источники:

  • http://repka.online/ovoshhi/kartofel/srednespely/resurs.html
  • https://dachadecor.ru/ogorod/kartofel-resurs-opisanie-sorta-i-otzivi-ogorodnikov
  • https://agroportal.online/ogorod/razlichnye-sposoby-razmnozheniya-kartofelya.html
  • https://r-seed-a.ru/vyrashchivanie-i-uhod/kartofel-resurs-opisanie.html
  • Насколько публикация полезна?

    Нажмите на звезду, чтобы оценить!

    Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

    Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

    Похожие записи

    Добавить комментарий