Сорт картофеля “Наяда” — Сорта Вики Ру
Общее описание и характеристики ранних, поздних и среднепоздних сортов
Ранние сорта картофеля по срокам созревания классифицируются следующим образом:
- ультраранние созревают в течение 45-55 дней;
- скороспелым для достижения спелости требуется 50-60 дней;
- среднеранние используются в пищу через 60-85 дней.
Поздние сорта по срокам созревания распределяются так:
- среднеспелые клубни собирают через 85-95 дней;
- среднепоздние употребляют через 95-110 дней;
- поздним для достижения спелости требуется 95 и более дней.
При выборе семенного материала рекомендуется руководствоваться тем, как быстро созревает сорт, откуда он родом, в каких климатических условиях будет высаживаться. Рассматривая для посадки поздние сорта картофеля, прочитайте описание культуры и посмотрите фото будущего урожая, чтобы не ошибиться в выборе.
Важно! Клубни раннеспелых сортов и гибридов редко подвергаются грибковым поражениям.
Выбирая сорт для высадки в условиях сложной климатической зоны Подмосковья, следует помнить о защите от вредителей и болезней. В этом регионе лучше высаживать ранний и среднеранний картофель, поскольку поздний может не успеть вызреть.
В южных областях России культивируют поздние сорта, поскольку летняя погода там держится с мая по сентябрь.
Химический состав, микроэлементы и витамины
Главный показатель качества и пищевой ценности клубней картофеля – химический состав. Количество воды в раннем картофеле составляет 78-87%, в среднеспелом колеблется от 73 до 82%, а в позднем – 70-83%. Остальное – это доля сухого вещества.
Главная составляющая сухого вещества – крахмал, его доля в граммах:
- для ранних сортов – 9,7-18,5;
- для среднеспелых – 14,9-20,6;
- наибольшее количество содержат в себе поздние сорта – 12,3-26,3.
Количество сахара, белков, кислот и витаминов представлено в таблице:
| Сорта картофеля по срокам созревания | Сахар, г | Белки, г | Кислоты, г | Витамин С, мг | Энергетическая ценность, ккал |
| Ранние | 0,5-1,3 | 0,7-1,6 | 0,1 | 15-18 | 61 |
| Средние | 0,5-0,8 | 0,8-2,6 | 0,1 | 16-20 | 76 |
| Поздние | 0,5-0,9 | 0,7-2,1 | 0,1 | 12-17 | 80 |
В клубнях картофеля содержатся также минеральные соли – 1%, клетчатка – 1%, жиры – 0,1%, органические кислоты – 1,6%.
Характеристика клубней и урожайность
Самые популярные сорта из разряда ранних на территории России – Тимо, Импала, Жуковский ранний, Холмогорский, Гала, Романо. Они отличаются коротким вегетационным периодом и крепким иммунитетом, то есть устойчивы к болезням. С каждого гектара получают урожай 35-60 т. Клубни средних размеров, весом от 80 до 190 г.
Поздние: Астерикс, Сатурна, Зарница, Пикассо. Такой картофель содержит много крахмала, поэтому клубни быстро развариваются. Урожай долго хранится. Вес клубней составляет от 60 до 150 г.
Урожайность позднего картофеля доходит до 300 ц с га в зависимости от сорта и климатических условий. Из-за продолжительного вегетационного периода поздние виды подвержены фитофторозу и парше.
При выборе посадочного материала среднеспелых сортов необходимо, в первую очередь, обращать внимание на устойчивость к заболеванию фитофторозом, поскольку сроки вегетации совпадают со сроками его распространения. Урожай среднеспелых сортов картофеля собирают и закладывают на хранение в августе.
Регион для выращивания и сроки посадки
Для каждой климатической зоны районированы подходящие для выращивания виды картофеля. Только при условии правильно подобранного посадочного материала можно добиться хорошего урожая и не тратить силы и время даром.
Подмосковье
Относится к зоне проблемного земледелия. Лето здесь не всегда теплое и сухое. Климат умеренно континентальный, его главные отличительные черты – мягкая зима и дождливое лето с ночными и дневными перепадами температуры. Первые заморозки могут ударить в начале сентября. В таких условиях следует высаживать ранние сорта. Лучшие для этого климата: Импала, Жуковский ранний, Весна, Удача, Синеглазка.
Подготовку посадочного материала рекомендуется начинать в 20-х числах марта. Клубни проращивают до появления ростков при температуре +20…+24°С. Затем их ставят в прохладное место для закаливания.
Справка. Народные приметы советуют наблюдать за одуванчиками: как только у этих растений появляются первые бутоны, это означает, что земля уже достаточно прогрелась для высадки в нее картофеля.
Сибирь
Регион отличается резко континентальным климатом с весенними заморозками и коротким летом с сильными дождями в августе. Для этого региона выведены ранние и среднеранние сорта: Тулеевский, Невский, Адретта, Импала, Удача, Любава. Клубни в Сибири высаживают, начиная с середины мая и до середины июня.
Сибирь расположена в трех часовых поясах, поэтому усредненных сроков посадки картофеля для такой огромной территории нет. Местные дачники ориентируются по времени последних заморозков на грунте.
Многие следуют народным приметам и смотрят на березовый лист неподалеку от участка. Если он достиг размера копейки, это означает, что почва прогрелась до необходимой температуры и пора высаживать картофель.
Чтобы всходы быстро взошли и получили как можно больше весеннего солнца, в Сибири проращивают семенной материал перед посадкой. Урожай собирают в первых числах сентября.
Урал
Славится непродолжительным теплым периодом, поэтому здесь культивируют ранний и среднеспелый картофель: Удача, Тимо, Ривьера, Импала, Гала, Невский. Заморозки здесь – нередкое явление даже в июне.
Лучший момент для высадки картофельных клубней в этом регионе приходится на 10-12 июня, когда опасность заморозков уже миновала. На Урале принято сажать картофель под солому, которая, находясь над посадками, выделяет большое количество азота. Кусты в таком случае вырастают мощными, а клубни – крупными.
Средняя полоса России
Для этого региона характерны умеренный климат и повышенная влажность. Здесь по-летнему тепло с мая по октябрь. Для таких районов выведены сорта:
- ранние – Беллароза, Импала;
- средние – Розара, Сантэ, Славянка;
- поздние – Пикассо, Журавинка.
Картофель в средней полосе высаживают в конце апреля – начале мая в прогретый до 8°С грунт.
Юг
Для юга России обычное явление – жаркое лето и недостаток влаги. В этом регионе успевают дважды за сезон собрать урожай сверхранних сортов: Удача, Импала, Алена, Жуковский.
Для закладки на зиму выращивают поздние сорта: Темп, Пикассо, Никулинский. Теплый летний период на юге страны длится с марта по октябрь.
Посадка
Клубни начинают проращивать с 1–2 декады апреля (за 20–25 дней до запланированной высадки). Для активизации аграрии рекомендуют опрыскивать семенной материал Биоглобином, Эпином, Силком.
От грибковых патогенов клубни опрыскивают фунгицидами: Акробат МЦ, Пеннкоцеб. Можно использовать 1 % Фитоспорин или бордоскую жидкость для обеззараживания. Против колорадских жуков, медведки применяют инсектицидные средства Микроцин, Цимбуш.
Картофель сажают классическим способом — в ровные или сдвоенные ряды. Если местность заболоченная, аграрии советуют поднять посадки: сажать в гребни высотой 20–30 см. Глубина лунок — 8–12 см.
Сбор урожая и хранение
Одна корневая система дает до 10 клубней к концу вегетации. По характеристике урожайности сорт Наяда приносит с гектара 190-360 ц.
Сбор урожая начинают после высыхания листвы в солнечную погоду. Выкопанные клубни просушивают, сортируют по качеству. На хранение отправляют картофель среднего и крупного размера без симптомов поражения болезнями. Период хранения увеличивают обработкой урожая медным купоросом.
Высокие характеристики картофеля сорта Наяда перекрывают имеющиеся недостатки. Правильный уход минимизирует потери урожая.
При составлении материала, использовались следующие источники:
