Картофель Ирбитский: описание сорта, посадка, уход, сбор урожая
Характеристика сорта картофеля Ирбитский
Этот вид не отличается морозоустойчивостью. Поэтому весенние возвратные заморозки могут повреждать молодые побеги. Но при этом характеризуется засухоустойчивостью, поэтому легко переносит недостаток влаги и сохраняет продуктивность. Картофель «Ирбитский» обладает устойчивостью к растрескиванию.
Этот сорт невосприимчив к механическим повреждениям, поэтому он пригоден к транспортировке. При этом товарные и вкусовые качества картофеля полностью сохраняются. Также «Ирбитский» характеризуется отличной лежкостью. Урожай хранится до лета следующего года, и при этом объем отходов не превышает 8%.
Этот вид подходит для приготовления первых и вторых блюд. Мякоть сохраняет свой цвет и консистенцию в процессе приготовления. Идеально подходит «Ирбитский» для чипсов, картофеля фри и запекания. Не рекомендуется готовить пюре на его основе, так как оно получается с крупинками.
Урожайность
«Ирбитский» считается сортом раннего срока созревания. Сбор урожая следует проводить через 65-70 дней. С одной сотки можно получить 250 кг картофеля. Этот показатель напрямую зависит от сроков проведения посадки и погодных условий на протяжении всего периода вегетации. Также на урожайность влияют своевременно проведенные подкормки.
Достоинства и недостатки
«Ирбитский» имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами. Поэтому многие начинающие и опытные огородники отдают ему предпочтение. Однако у сорта есть и определенные недостатки, поэтому следует их изучить заранее, чтобы впоследствии это не стало неприятной неожиданностью.
Лежкость картофеля «Ирбитский» составляет 91-96 %
Плюсы
- отличная, стабильная урожайность;
- крупные клубни;
- пригоден к транспортировке и хранению;
- неприхотливость к уходу;
- устойчивость к неблагоприятным погодным факторам;
- высокий иммунитет к большинству заболеваний;
- прекрасный вкус;
- товарность;
- не нуждается в обновлении;
- универсальность применения.
Минусы
- клубни нуждаются в проращивании;
- требует соблюдения сроков посадки;
- восприимчив к колорадскому жуку;
- вкус ухудшается в щелочном грунте.
Посадка картофеля Ирбитский
Данная разновидность картофеля не требует каких-либо сложных методов посадки, поэтому культивировать её на своём участке может каждый огородник. Главное при этом — выбрать качественный и здоровый посадочный материал, а также правильно подготовить участок для посадки. При этом обязательно нужно учитывать не только физиологические особенности растения, но и его метаболические потребности.
Сажают картофель только в хорошо прогретую почву — на глубине в 10–15 см грунт должен прогреться не менее чем до +7…+8°С. В средней полосе этот период наступает в начале-средине мая. Более ранние сроки могут привести к вымерзанию посадочного материала. Посадка культуры при более высокой температуре приведёт к слабой и недостаточно разветвлённой корневой системе, что способствует снижению количества и размеров клубней.
Выбор участка
Картофель сорта Ирбитский активно растет и развивается на хорошо освещенных участках без сквозняков. К почве культура неприхотлива, но не рекомендуется высаживать овощ после томатов и подсолнечника. Хорошими предшественниками считаются огурцы, бобовые, любая зелень, свекла или перец.
Почву для высадки начинают подготавливать осенью. Земельный участок вскапывается на глубину 30-40 см, смешивается с перегноем и разрыхляется.
Перед весенними посадочными работами грядки опять вскапываются с добавлением органических или минеральных удобрений. В почву с повышенным содержанием кислот, добавляют известь.
Важно! Каждые 3-4 года рекомендуется менять участок для высадки картофеля.
Правила севооборота
Первое, что следует знать при посадке картофеля, — он требует плодородной почвы и особого грунтового микроклимата. Достигнуть этого можно за счёт чередования на участке разнообразных культур. В таком случае удаётся не только обеспечить умеренное извлечение питательных веществ из почвы, но и обезопасить клубни от поражений разнообразными вредителями и болезнями. Объясняется это тем, что при выращивании картофеля в монокультуре грунт активно насыщается остатками ботвы и прочих тканей. Благодаря этому в почве создаётся благоприятный фон для долгого сохранения возбудителей специфических инфекций, а также личинок насекомых-вредителей. Существует множество программ севооборота с активным использованием картофеля, но среди дачников наиболее популярными считаются так называемые двух- и трёхгодичные севообороты. Основаны они на разделении участка на 2 или 3 равномерные зоны соответственно, на которых выращивается отдельная культура. Поочерёдно с каждым сезоном происходит замена культур между зонами, что и создаёт оптимальные условия для продолжительной урожайности картофеля без каких-либо проблем.
Важно! Худшими предшественниками для сорта картофеля Ирбитский считаются помидоры, баклажаны, сладкий перец, а также другие сорта картофеля. На их месте рекомендуется культивировать картофель не ранее, чем через 2–3 года.
При использовании двухгодичного севооборота одно поле занимают картофелем, а на втором культивируют прочие овощи и травы. После сбора картофеля весь участок необходимо засеять сидератами, которые перед зимовкой нужно скосить и перепахать. В случае трёхгодичной системы в одной зоне выращивают картофель, во второй — овощные культуры, в третьей — бобовые. После сбора урожая участок под картофелем засевают сидератами, которые в дальнейшем также скашивают и перепахивают.
Подготовка посадочного материала
Подготавливать посадочный материал необходимо также заранее, приблизительно за 20–25 суток до предполагаемой даты посадки клубней. Проходит процедура в несколько этапов:
После этого посадочный материал необходимо обработать защитным раствором. Он помогает усилить иммунитет клубней против вредителей, а также стимулировать активизацию глазков. На 1 л такой жидкости нужно взять 1 стакан измельчённой древесной золы, 20 г медного купороса и 2 г нитроаммофоски. Время выдерживания клубней в жидкости — не более 2 минут.
Знаете ли вы? Картофель — это первый в мире плодовый вид, который удалось успешно вырастить в космосе. Произошло это в 1995 году на борту американского шаттла «Колумбия».
Подготовка почвы
Подготовку почвы под картофель следует начинать ещё с осени, для этого участок нужно удобрить органическими веществами. Лучше всего для этого подходит внесение свежескошенных сидератных культур либо навоза (0,5–1 кг/м²). Вносить удобрения надо поздней осенью, за несколько недель до наступления морозов, после чего почву перепахивают на глубину 25–30 см. За зиму органика распадётся на более подходящие для растений вещества и хорошо напитает ими грунт.
В дальнейшем к подготовке почвы приступают весной, после наступления оптимального температурного режима для посадки. В это время на 1 м² грунта нужно вносить смесь из 1 ведра перегноя, стакана измельчённой древесной золы, 30 г суперфосфата и 15 г калиевой селитры. После подкормки участок следует тщательно вспахать на глубину 12–15 см.
Технология посадки
Сажать картофель нужно в предварительно подготовленные борозды или отдельные лунки рядковым способом. Ряды располагают равномерно по всей зоне посадки, параллельно самой длинной стороне. Между отдельными растениями выдерживают расстояние около 60 см, при этом междурядье должно составлять около 35–40 см. Высаживают клубни на глубину в 10 см, после чего тщательно заворачиваются почвой. В дополнительном уплотнении грунт не нуждается, так как это приведёт к продлению времени всхода. По возможности насаждения стоит поливать, впрочем, это не обязательно, так как во время посадки почва зачастую сохраняет накопленную ранее влагу.
Схема высадки
В подготовленном грунте выкапываются лунки с расстоянием 30-35 см друг от друга или борона. Расстояние между грядок составляет от 60 до 70 см. В каждую ямку выкладываются подготовленные клубни и заглубляются в почву не более, чем на 10 см. Мелкий посадочный материал заглубляют на 5-8 см. Крупные корнеплоды можно разрезать на несколько частей, главное, чтобы на каждой из них находился проросший глазок.
Важно! Если высаживать в открытый грунт не проросшие клубни, то период вегетации и созревания урожая смещается на 2-3 недели.
Сроки высадки картофеля, напрямую зависят от климатических особенностей региона. Время созревания культуры от 60 до 85 дней. Поэтому в южных широтах овощ высаживают уже в апреле, а в северных ждут, пока грунт прогреется до 8-10 градусов. В центральных регионах посадочные работы происходят в первых числах мая.
Болезни и вредители
Данный вид картофеля практически не подвержен известным болезням. Однако информация о заболеваниях пасленовых может быть вам полезна. Читайте все про альтернариоз, фузариоз, паршу, вертициллез.
От нашествия вредителей вы сможете спасти его при помощи инсектицидных препаратов. Картофель Ирбитский ценится огородниками за свою неприхотливость.
Читайте подробнее про колорадского жука и его личинки, и меры борьбы с ними – химические и народные средства. А также все о картофельной моли и препараты против нее, проволочнике и способах избавления от этого вредителя.
А также – легкость выращивания, отличную урожайность, высокие товарные характеристики и замечательные вкусовые качества, а также хорошую лежкость.
Отзывы огородников
Картофель «Ирбитский» достаточно популярен в нашей стране, отзывы об этом сорте чаще всего положительные. Сорт, по мнению овощеводов, относится к категории «супер-элита» и очень крупноплодный. Присутствует достаточно обильное образование клубней на картофельных кустах. Полноценный урожай высокотоварного картофеля можно получить через немногим более двух месяцев. Хозяйственно-биологические характеристики сорта указывают на хороший вкус, незначительную развариваемость картофеля по типу ВС.
При составлении материала, использовались следующие источники:
