Капуста брюссельская: Розелла, Геркулес, Сапфир, Касио; названия и описания ранних и поздних сортов, а также фото этих видов Русский фермер
Описание и характеристика сорта
Капуста Сапфир F1 является поздней разновидностью. С момента прорастания проходит 145-160 суток.
Гибрид культивируется в мелких и крупных хозяйствах, для личного потребления и продаж. Капуста хорошо приспособлена, стойко переносит похолодания.
Какие особенности гибрида:
- на 1 прочном стволе образуется порядка 30-35 кочанчиков;
- средняя масса 8-14 г;
- диаметр 2-4 см;
- вкус нежный диетический;
- плотность хорошая;
- окраска изумрудная, поверхность блестящая.
Масса стебля с мини-кочанами равняется 450-500 г.
Капусту применяют в многих кулинарных рецептах:
- салаты;
- супы;
- гарниры;
- запеканки.
Хранить ее можно в консервированном и замороженном виде.
Уход за брюссельской капустой
Уход за брюссельской капустой потребует грамотного подхода, ей следует обеспечить регулярный и своевременный полив. Рассаду поливают прохладной, отстоявшейся водой. Желательно еще и подкармливать растение. Делают это с помощью минеральных удобрений или настоев сорняков, чередуя их между собой. А вообще можно использовать любые удобрения, главное, чтобы содержание в них калия и азота было в равных пропорциях. Следите также и за тем, чтобы содержание фосфора в таких удобрениях было наполовину меньше азота.
Брюссельская капуста может с успехом расти в слабокислой земле. Устойчивость к заболеванию килой выгодно отличает ее от многих других сортов. Для полноценного роста этого огородного овоща необходима плодородная земля, поэтому перед высаживанием рассады следует позаботиться об удобрении участка почвы, на котором она будет расти, органическими удобрениями. Для одной лунки понадобится 1/3 чайной ложки любого удобрения. Его следует использовать и в дальнейшем — по мере роста овощной культуры.
Овощ нужно окучивать несколько раз, поскольку оно вырастает достаточно высоким — до 80 см. Рыхлить почву необходимо чаще, это обеспечит отличный воздухообмен, что положительным образом сказывается на развитии корневой системы и росте капусты.
При составлении материала, использовались следующие источники:
