Капуста Декоративная принцесса: описание сорта, фото, смесь окрасок, выращивание из семян, посадка и уход, отзывы
Описание и характеристика сорта
Принцесса относится к категории брассика, гофрированные сочные листья служат не только украшением, но и могут использоваться для салатов, кулинарных блюд.
С приходом заморозков листья теряют остроту и горчинку.
По созреванию кочана овощ принадлежит среднеспелой группе. Формирование пышных вилков происходит через 120 дней. До морозов кочаны сохраняются на корню.
Капуста Принцесса обладает необыкновенной смесью окрасок:
- середина кочана пурпурная, лиловая, фиолетовая;
- наружные листья сменяют оттенки от салатового до темно-изумрудного;
- у всех листочков по краям есть зеленая каемка.
Кусты вырастают до 30-50 см, имеют диаметр до 40-45 см. Кочаны пышные, объемные, напоминают георгины или огромные розы. Листья зубчатые и сильно гофрированные, расположение достаточно плотное.
Декоративная капуста Выращивание из семян в домашних условиях Посадка и уход Фото сортов
Декоративная капуста (на латинском называется Brassica oleracea var. acephala) начинает свой парад красоты осенью и декоративна до наступления холодов (выдерживает кратковременные заморозки до -10 °C). Она поражает разнообразием размеров (высота 20-130 см), форм (цельные, рассеченные, кудрявые) и окрасов (белые, розовые, зеленые, фиолетовые, из сочетания) листьев. Это двулетнее растение. В первый год радует декоративностью куста, а на второй год наступает цветение.
Как часто можно пересаживать?
Растение легко переносит пересадки. Причем делать это можно не единожды. Главное – хорошо полить и декоративная капуста успешно приживется. Вы можете выращивать эту красавицу в укромном уголке, а когда наступит ее время, высаживать на клумбу, создавая различные композиции.
Не так давно декоративная капуста была кормовым растением, но ее привлекательность покорила садоводов. На сегодняшний день ее семена можно найти практически в любом цветочном магазине.
Можно ли употреблять в пищу?
Декоративную капусту можно употреблять в пищу, но на вкус она горьковата. Избавиться от горечи поможет заморозка. Хотя лучше использовать ее для украшения сада, ведь существует множество сортов съедобной капусты.
Выращивание декоративной капусты из семян
Семена декоративной капусты фото
Можно вырастить рассаду или посеять семена в открытый грунт.
Посев на рассаду в домашних условиях
- Посев семян на рассаду проводите с середины марта по апрель.
- Высевайте в ящички или другие емкости высотой около 15 см.
- Почва необходима плодородная, рыхлая, нейтральной реакции. Подойдет смесь дерновой, перегнойной земли и торфа.
- Семена заделывайте на глубину 1 см, соблюдайте дистанцию между ними не менее 3 см.
- Посевы накройте плёнкой и держите в тепле.
- Уже на 4-й день появятся всходы. Затем соблюдайте особый температурный режим. Первую неделю держите молодые растения при температуре +8-10 °C, потом повышайте до +14-18 °C. При более высокой температуре рассада будет расти плохо.
Декоративная капуста выращивание из семян в домашних условиях фото рассады
- Освещение потребуется яркое, но рассеянное. С появлением пары настоящих листьев рассадите в торфяные горшочки, углубляя до семядольных листьев.
- Декоративная капуста любит воду, но во избежание поражения черной ножкой, следует чаще опрыскивать из мелкодисперсного распылителя, а не поливать.
- Раз в неделю вносите комплексные минеральные удобрения. По мере роста подсыпайте почву.
Посадка семенами в грунт
Посев в открытый грунт делают в марте. Соорудите мини-парник: установите дуги и накройте их пленкой. Перед посевом нужно обязательно протравить семена декоративной капусты «Престижем» или просыпать в ряды вареную пшеницу, обработанную отравой против крестоцветной блошки. Иначе семена даже не взойдут, всходы будут съедены еще под землей.
Как посеять декоративную капусту в грунт фото всходов
- Сейте декоративную капусту пореже, а когда взойдет, проредите, оставляя расстояние 5-6 см.
- Расстояние между рядами 20-25 см.
- Парничок накрывают только на ночь, днем в теплую погоду его лучше открывать, а если очень холодно, ниже 14 °С, просто приоткрывайте с одной стороны в солнечные дни.
- Поливают декоративную капусту по мере подсыхания почвы, не заливая грунт.
Посадку рассады в открытый грунт проводите с середины мая. Соблюдайте расстояние между растениями около 30 см. Выбирайте солнечное место, чтобы окрас листьев был ярким. В середине августа можно приступать к созданию композиций.
Как ухаживать за декоративной капустой
В уходе растение неприхотливо и не доставит вам больших хлопот.
Полив и рыхления почвы
- Поддерживайте постоянную влажность почвы. Если погода жаркая, засушливая, поливайте ежедневно. На растение благоприятно влияют опрыскивания. Полив и опрыскивание проводите утром или вечером.
- Регулярно (примерно раз в неделю) рыхлите почву для обеспечения воздухопроницаемости.
- Пропалывайте грядки от сорняков.
Подкормка
Каждые 10 дней подкармливайте, чередуя минеральные удобрения с органикой (лучше всего использовать настой коровяка). Не рекомендуют вносить перегной, поскольку листья будут крупными, но окрас не будет пестрым.
Болезни и вредители
Грибковые болезни возникают из-за избытка влаги. Важно поливать регулярно, но не чрезмерно. Зараженные растения лучше уничтожить, остальные обработайте фунгицидом.
Крестоцветные блошки, гусеницы, слизни, бабочки-белянки могут нанести вред декоративной капусте, особенно они любят поедать еще молодые листья. Грызуны могут нанести вред корневой системе.
Для защиты о вредителей посыпьте почву золой, хвоей. Можете посадить рядом бархатцы или пряные травы (базилик, укроп).
Блошек смывайте водой. Слизней и гусениц собирайте вручную, можете использовать специальные ловушки.
В крайнем случае проведите обработку инсектицидом.
Как собрать семена
Семена появляются в стручках и созревают осенью. Они привлекательны для птиц – накройте их марлей или легкой тканью. Срезайте стручки, когда они пожелтеют и подсохнут. Свяжите их в пучок и подвесьте в сухом хорошо проветриваемом помещении. Внизу постелите газету. Стручки начнут раскрываться через пару недель. Отделите семена и храните в бумажном конверте до времени посева.
Сорта декоративной капусты с фото и названиями
Все сорта подразделяют на 2 группы:
Сорта, выведенные в России:
Декоративная капуста сорт Ассоль фото
Ассоль – высота составляет 35 см, диаметр – 45 см. Серединка окрашена в желто-белый цвет, а крайние листья светло-зеленые;
Декоративная капуста сорт Каприз фото
Каприз – высота растения 50 см, диаметр – до 45 см. Ярко-малиновая середина обрамлена листьями темно-зеленого цвета;
Коралл – высота составляет 50 см, диаметр – 55 см. Листья сильно рассечены, сердцевина насыщенно-фиолетового цвета, а края имеют серо-зеленый оттенок;
Краски востока – края листьев волнистые, серединка ярко-фиолетовая, края – зеленоватые;
Декоративная капуста сорт Малиновка фото
Малиновка – эффектный сорт с сильно гофрированными, поникающими листьями, куст полностью окрашен в темно-фиолетовый цвет;
Снежная королева – кремово-белая серединка обрамлена листьями темно-зеленого цвета. Листья сильно рассечены – издалека похоже на хвою.
Эстафета – растение пальмовидного типа. Высота достигает 40 см, диаметр – 50 см. Листья прикреплены на долинных черешках, поникающие, края гофрированные, окрас светло-зеленый.
Японские сорта (наиболее популярные в садоводстве):
Декоративная капуста сорт Токио
Токио – растение высотой около 30 см, крайние листья темно-зеленый, серединка может быть белой, розовой, малиновой;
Декоративная капуста сорт ‘Northern Lights Fringed Mix’ фото
Осака – диаметр листовой розетки достигает 45 см, высота растения – 65 см. Чаще всего листья гофрированные. Серединка белая, розовая, красная;
Капуста декоративная Нагойя белая F1 (Sakata) фото
Нагойя – листья бахромчатые, края листьев зеленые, сердцевина белая, красная, розовая;
Капуста декоративная сорт Осака фото
Пиглон – кустик похож на цветок розы. Листья аккуратные, гладкие. Серединка кремового цвета, нижние листья – зеленые;
Декоративная капуста Корал Квин Brassica oleracea var. acephala Coral Queen фото в саду
Корал квин – листья очень рассеченные. Сердцевина ярко-красная, крайние листья – темно-зеленые.
Пальмовидные сорта:
Зеленая курчавая высокая – достигает высоты 1,5 м. Листья гофрированные, светло-зеленого окраса;
Язык жаворонка – куст высотой 1,3 м. Окрас темно-зеленый;
Красная курчавая высокая – высотой более 1,5 м. Листья окрашены в бордовый цвет;
Декоративная капуста сорт Розовая цапля фото
Красная курчавая низкая – высота ограничивается 60 см. Листья длинные, раскидистые, гофрированные, окрашены в темно-красный цвет;
Зеленая ветвистая – кустик выстой около 70 см. Резные листья словно закручены в воронку. Окрас: белый, желтый, зеленый, розовый, красный;
Листовая кале – сорт с гофрированными листьями бордового окраса. Также выращивается в пищевых целях.
Другие оригинальные сорта:
Цапля – группа сортов высотой около 90 см. Листовая розетка похожа на огромную розу. Окрас серединки может быть белым, розовым, красным с нижними листьями зеленого цвета;
Крейн – группа гибридов, похожая на предыдущую, но размеры компактнее. Популярны как срезочные растения;
Декоративная капуста сорт Павлин красный фото
Павлин – растение высотой около 30 см, листья сильно рассечены;
Санрайз – стебелек высокий, покрыт листьями темно-зеленого цвета, а верхушка увенчана листочками нежного окраса, создавая подобие розочки.
Декоративная капуста в ландшафтном дизайне
Декоративная капуста в ландшафтном дизайне фото
Среднерослые сорта хороши для обрамления дорожек, создания причудливых композиций на клумбах. Можно выращивать в кадках, вазонах, создавать вертикальные и подвесные цветники.
Декоративная капуста в снегу фото
Декоративная капуста хорошо сочетается с различными садовыми цветами: бегонией, бархатцами, шафраном, физалисами. На фоне хвойных растений хорошо смотрятся пальмовые сорта. Декоративная капуста в срезанном виде простоит около 1 месяца.
Размножение
Размножается декоративная капуста только семенами, но растение не должно относится к гибридам. Семена гибридов, собранные дома, не сохраняют свои цветовые и декоративные особенности. Заготовленные семена можно хранить на протяжении 5 лет.
Качественный посевной материал гибридов можно приобрести у фирм:
- Гавриш;
- Русский огород;
- Аэлита;
- Поиск;
- СеДек.
Что собой представляет декоративная капуста, а также про уход за ней, можно узнать во время просмотра видео:
Хранение капусты в погребе
Прежде чем приступить к сбору урожая и отправке его в место хранения нужно знать, как правильно собрать капусту, чтобы она могла храниться максимально долго.
В зависимости от сорта, капусту нужно собирать или в конце августа, или в середине октября. При сборе урожая необходимо соблюсти следующие условия:
- Уборку проводить в солнечный теплый день. Выкапывать лопатой аккуратно. Не срезать кочерыжки и корешки.
- Перебрать капусту. Удалить поврежденные листья. Убрать вилок, если кочерыжка начала гнить или была повреждена вредителями.
- Просушить собранные плоды.
Нужно исключить появление грызунов в погребе. Также необходимо просушить сам погреб для исключения повышенной влажности, способствующей образованию плесени и гниению. Неплохо было бы обработать стены и полки в погребе антисептиком.
Для хранения в погребе пользуются следующими методами:
- В ящиках. Для этого нужно срезать у капусты все кочережки и положить ее в деревянные ящики. Желательно, чтобы они были с отверстиями или щелями. Ящики следует ставить не прямо на пол, а на какую-либо подставку.
- Пирамида. Для этого способа потребуется специальная деревянная площадка с зазорами между досками. На нее, в шахматном порядке, укладывается собранная капуста по принципу – внизу самая крупная, а вверху мелкая.
- Засыпать песком. Для этого нужно сложить капусту в ящики и засыпать их песком. Второй вариант предполагает засыпать пол погреба толстым слоем песка, а в него уложить кочаны.
- Завернуть в бумагу. Для этого каждый кочан нужно завернуть в несколько слоев бумаги. Газетную бумагу можно использовать, но только не для первого слоя из-за содержащегося в типографской краске свинца. После обертывания, капусту следует уложить в мешки или ящики.
- Подвешивание под потолком. Для хранения этим способом у капусты следует оставить корешки. Нужно подвесить под потолком погреба доску или брус на расстоянии не меньше 30 см от ближайшей стены. Далее на боковую сторону бруса нужно на одинаковом расстоянии вбить гвозди. Расстояние должно соответствовать размеру самого большого кочана. На эти гвозди и будет подвешиваться собранная капуста.
Если все было сделано правильно, то урожай будет храниться в целости и сохранности вплоть до самой весны.
При составлении материала, использовались следующие источники:
