Капуста «Колобок» описание и характеристика сорта, отзывы, фото, выращивание, посадка и уход
Описание сорта капусты Колобок
Овощная культура позднего срока созревания. Длительность созревания с момента высадки рассады составляет 4 месяца. Гибрид одного поколения, поэтому семена, собранные с материнского растения, не сохраняют сортовых качеств. Капуста «Колобок» – белокочанный вид, распространенный по всей России. Основной ареал – нечерноземная зона, где овощ является лидирующей культурой по объему культивации.
Внешнее описание капусты «Колобок»:
Структура плода сочная, с хорошим вкусом, горечь отсутствует.
Посадка
В средней полосе посадку на рассаду производят в конце марта или начале апреля. На юге выращивают безрассадным способом.
Грядку выбирают в солнечном месте. Капуста любит легкие супесчаные и суглинистые почвы с уровнем кислотности pH не выше 5. Для снижения кислотности под перекопку вносят мел, гашеную известь, древесную золу или доломитовую муку. Хорошие предшественники: перец, томаты, огурцы, картофель, кабачки, баклажаны, горох, фасоль, тыква.
Безрассадным методом сеют по 2–3 семечка, проделав лунки в 70 см друг от друга. Накрывают увлажненный грунт пленкой до появления всходов. В фазе 4–5 листьев проводят прореживание, оставляя самый крепкий кустик в лунке.
Для рассады готовят грунт, смешивая огородную землю с торфом и перегноем в пропорции 1:7:2. Добавляют древесную золу.
Семена обеззараживают, вымачивая в слабом растворе марганцовки полчаса (если семечки продавались без цветной оболочки). Посевной материал промывают и, завернув в ткань, опускают на полчаса в воду температурой +50, потом на 2–3 минуты перекладывают в холодную.
Семена заделывают на глубину до 1 см, поливают и проращивают в тепле. Для молодой рассады обеспечивают хорошее освещение и температуру +15–18 (по ночам опускают до +10).
Поливают посевы осторожно, из пульверизатора или чайной ложкой. Если воды слишком много, семечки опустятся на дно ящика и будут долго всходить.
С появлением двух листочков саженцы пикируют. После пикировки через 10 дней рассаду удобряют раствором из 10 л воды, 20 г суперфосфата и по 10 г аммиачной селитры и сернокислого калия. За две недели до пересадки повторяют.
Схема посадки — 60 на 70 см.
Болезни и вредители
Капуста Колобок генетически устойчива к большинству распространенных заболеваний:
- серой гнили;
- белой гнили;
- слизистому и сосудистому бактериозу;
- фузариозному увяданию;
- альтернариозу;
- некрозу.
Специалисты отмечают, что сорт восприимчив к тле, а также может быть поврежден красной мухой. Для борьбы используют комплексные препараты против вредителей или народные методы в виде растворов золы или зольно-табачной смеси с перцем.
Также снизить воздействие вредителей позволяет полив поверх кочана в период его формирования. Вода смывает с листа имеющиеся личинки и очищает его поверхность.
Пораженная вредителями капуста Колобок
Сорт капусты Колобок, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания
Капуста Колобок на протяжении многих лет считается продуктом великолепного качества, поскольку обладает прекрасным вкусом, а также большим сроком хранения. Семена этого сорта закупают владельцы частных земель, дачники, а также крупные сельскохозяйственные предприятия. Капуста Колобок идеально подходит для квашения, маринования или просто употребления в свежем виде.
История выращивания сорта Колобок
Обладателем патента на сорт капусты Колобок является московская селекционная станция имени Н.Н. Тимофеева. Ещё в 1994 году этот сорт был включён в Государственный реестр Российской Федерации.
В процессе работы над ним специалисты станции разработали уникальный способ получения гибридов семян без пересадки. Происходило это таким образом: в начале июля семена родительских линий высеивались в рассаднике. Примерно через месяц молодые растения пересаживались в грунт субтропической местности, затем зимовали в поле.
Довольно сложно найти на территории России субтропический климат, для этого подходят лишь Дагестан и Сочи. На территории Сочи запрещено использование пестицидов, поэтому организация семеноводства производилась в Дагестане.
Сорт капусты Колобок был выведен на станции селекции им. Н.Н. Тимофеева в 1994 году
Уже в 1997 году сорт капусты Колобок был популярен не только на территории России, но и за её пределами.
С тех пор вот уже более десяти лет мы, как и многие европейские компании, производим семена в субтропиках Италии и Австралии (по 1 тонне в каждой стране).
За эти годы нами было реализовано и произведено более 40 т самого популярного в России гибрида капусты F1 Колобок.
А если учесть, что в год на всю страну потребление семян капусты составляет 15 т, то получается, что за три года мы закрыли «Колобком» почти всю потребность в семенах. Причём этот гибрид до сих пор пользуется большим спросом.
генеральный директор селекционной станции имени Н. Н. Тимофеева Григорий Монахос
http://www.agroinvestor.ru/technologies/article/23418-bitva-za-selektsiyu/
Таблица: характеристика капусты Колобок
Описание сорта
Капуста Колобок F1 представляет собой гибрид белокочанной капусты. Выращивать его можно в любом регионе Российской Федерации — от Северного до Дальневосточного. Помимо России, капусту Колобок выращивают и в некоторых странах СНГ. Главным условием культивирования гибрида является своевременный и умеренный полив, поскольку растение не переносит засухи.
Капуста сорта Колобок может выращиваться в любом регионе России, а также на территории других стран
Созревает капуста поздно, поэтому сбор урожая приходится на сентябрь — ноябрь. Начинать посадку лучше всего в конце апреля — начале мая. В возрасте двух месяцев капусту пересаживают в почву, после чего она нуждается в последовательном уходе. Для правильного роста растения следует:
- вовремя полоть и разрыхлять почву;
- поливать часто, но в умеренных количествах;
- периодически обеспечивать подкормкой;
- обрабатывать необходимыми веществами.
В течение быстрого роста листовой розетки следует обеспечить растению азотные подкормки, в период образования кочанов — калийно-азотные. Обработки для профилактики фузариоза можно производить в несколько раз меньше, нежели на других сортах и гибридах.
Правила внесения удобрений для капусты Колобок
Безусловно, гибриды более привередливы, нежели обычные сорта капусты, но это не помешало Колобку завоевать сердца массы огородников. Она очень требовательна к типу почвы и её плодородию, а также не переносит недостаток влаги. При всём этом капуста Колобок пригодна для машинной сборки.
Вкус у капусты сладкий, без горчинки. Этот сорт отличается возможностью длительного хранения без потери вкусовых качеств. При правильном уходе, урожайность на одном квадратном метре достигает до 10–15 кг. В процессе роста капуста образовывает приподнятую розетку из листьев. В высоту она достигает до 34 см, в диаметре — до 50 см.
Высота приподнятой розетки из листьев капусты Колобок не превышает 34 см
Устойчивость к болезням
Колобок любят ещё и за то, что он устойчив к различным видовым болезням. Однако эта капуста нуждается в периодической обработке химическими препаратами, которые позволяют не только вырастить достойный урожай, но и сохранить его.
Колобок обладает хорошей устойчивостью к фузариозному увяданию, хорошо противостоит гнили, а также справляется с сосудистым или слизистым бактериозом. Сорт подвержен воздействию килы и часто подвергается повреждениям со стороны капустной мухи.
Капуста Колобок не поддаётся точечному некрозу во время хранения, а также прекрасно переносит растрескивание и транспортировку.
Профилактика болезней капусты Колобок и защита от вредителей
Описание кочана
Форма кочана описана в самом названии гибрида. Он имеет круглую форму, очень похож на колобок. Головка у него плотная, покрыта листьями. Вес кочана капусты может достигать до 9,5 кг, а высота — до 16–20 см. Плотность он имеет высокую. Внутренняя кочерыга довольно короткая, а внешняя — средней длины. Кочан имеет поверхность зелёного цвета, в разрезе он желтовато-белый.
Кочан капусты Колобок имеет зеленый окрас с внешней стороны и желтовато-белый в разрезе
Описание листьев
Листья Колобка имеют тёмно-зелёный окрас снаружи и белый с внутренней стороны. Форму имеют обратно-яйцевидную, поверхность гладкая, края немного волнистые. И также на поверхности листа находится восковой налёт.
Поверхность листьев у капусты Колобок покрыта восковым налётом
Вкусовые качества гибрида
Универсальность этого сорта состоит в том, что его можно употреблять в пищу и свежим, и квашеным, и маринованным. Помимо этого, даже после нескольких месяцев хранения капуста имеет полный и насыщенный вкус, словно только поспела.
Квашенная капуста является одним из основных блюд на столе большинства русских семей
Колобок прекрасно подходит для приготовления солений, поскольку его листья очень сочные и плотные. Одним из преимуществ сорта является отсутствие горечи.
Видео: советы по уходу за капустой на даче
Выращивание сорта капусты Колобок
Процесс ухода за капустой Колобок практически не отличается от ухода за другими представителями семейства. Главное — вовремя полоть, удобрять, поливать и высаживать в открытую почву.
Большую роль играет поддержание необходимой температуры, а также соблюдение длительности светового дня. Если есть возможность, рекомендуется создать искусственное освещение.
Начинают высаживать белокочанную капусту преимущественно в апреле.
Необходимо очень аккуратно и внимательно производить посадку капусты Колобок
Чтобы росток прижился как можно быстрее, посадку следует осуществлять вечером либо в пасмурный день. Расстояние между растениями должно быть не менее 50 см.
В качестве способа выращивания лучше выбирать рассадный. Сажать растение следует так, чтобы нижние листья касались поверхности почвы. В течение первых семи дней следует поливать рассаду трижды в сутки, а также по возможности притенять её, чтобы позволить адаптироваться.
Со временем можно сократить количество поливов до одного раза в сутки. Полив следует прекратить за 2 недели до планируемого среза кочанов. В процессе полива рекомендуется рыхлить и пропалывать почву для того, чтобы корни могли дышать.
На двадцатый день после высадки капусты в грунт необходимо произвести первую подкормку. Вторую подкормку — спустя десять дней после этого.
На протяжении семи дней после посадки следует поливать рассаду трижды в день и удобрять органической подкормкой
Для подкормки используется удобрение органического или комплексного типа. Первые две подкормки рекомендуется проводить при помощи органического сырья, далее для экономии можно их совмещать в пропорциях 1:1.
Капуста Колобок легче переносит заморозки, нежели засуху. Растение в состоянии выдержать температуру до минус шести градусов. Оптимальная же температура воздуха для капусты Колобок — 18 градусов днём и 8 градусов ночью.
Пора собирать урожай, когда:
- кочаны капусты стали твёрдыми и упругими на ощупь;
- наращивание массы капусты прекратилось;
- нижние листья пожелтели.
Для того чтобы получить хороший и качественный урожай, необходимо соблюдать несложные правила:
- производить высадку рассадным методом;
- первое время поливать не реже трёх раз в день;
- не забывать о подкормке;
- использовать сырьё органического типа.
Фотогалерея: капуста Колобок
Капусту Колобок оптимальнее выращивать рассадным методом, а также размещать на расстоянии 50 см друг от друга Урожай капусты Колобок может храниться на протяжении нескольких месяцев без потери вкусовых качеств и внешнего вида Листья у капусты Колобок довольно крупные и плотные, покрыты слоем воска
Отзывы
Видео: выращивание капусты Колобок
Сорт Колобок обладает прекрасным вкусом. Эту капусту употребляют в различном виде: свежей, квашеной, солёной, в составе разнообразных изысканных блюд. Она не поддаётся большинству болезней и довольна просто в процессе ухода и выращивания.
При составлении материала, использовались следующие источники:
