Капуста касио описание сорта – Выращивание брюссельской капусты – Дачная жизнь

Описание и характеристика сорта

Брюссельская капуста Касио – урожайный сорт с кустами высотой до метра. Срок созревания средний – от 125 до 135 дней после всходов (по другим данным, после всходов может потребоваться около 185 дней). Ее выращивают в открытом грунте на юге и в средней полосе. На Урале и в Сибири предпочтительнее теплица. Сорт холодостойкий, но не выносит морозов.

Толстый мощный стебель увенчан листьями, в пазухах которых по всей длине растения формируются небольшие зеленые кочанчики. Их вес – 10-15 г, они плотные, по 3-4 см в диаметре. На стволе одного куста их образуется по 60-70 штук. Вкус очень приятный, с ореховым послевкусием. Плоды используются в кулинарии и для салатов.

Посадка рассады

Кале, как и всякая капуста, после пересадки отстает в росте, долго приживается, поэтому ее предпочитают сразу высевать в грунт. Но и рассадный способ имеет свои преимущества – урожай удается получить на месяц раньше.

Посев семян на рассаду

;
;

Семена сеют за 1,5 месяца до пересадки в грунт. Для выращивания используют рассадные ящики или контейнеры. Лучший вариант – посев в отдельные стаканы, тогда рассаду не приходится пикировать. Пикировка – лишняя возня и пересадка, которая неблагоприятно влияет на рост и развитие капусты.

Подготовка семян:

• Замачивание на 20 минут в подогретой воде (45-50°C).
• Погружение в холодную воду – на 5 минут.
• Выдержка в слабом (1 %) растворе марганцовки – 20 минут.
• На 2-3 дня помещают в увлажненную ткань. Семена проращивают в теплом месте.
• Когда семена проклюнутся, их высевают в контейнеры или стакан, наполненные почвосмесью.

Для выращивания рассады используют покупной субстрат или самостоятельно готовят почвосмесь – из плодородного грунта и песка. Или еще вариант смеси – взять две части торфа, часть перегноя, часть плодородного грунта и половину части песка. На ведро почвосмеси добавляют 3 ст. л. древесной золы.

Порядок посева:

• Семена аккуратно раскладывает по увлажненному субстрату – в проделанные ряды или отверстия. Интервал между семенами – от 5 до 8 см. Глубина заделки семян – 1,5 см.
• Семена присыпают почвой и немного уплотняют руками.
• Посевы накрывают прозрачной пленкой или стеклом.
• Ставят посевы в теплое место. Каждый день пленку убирают на пару часов – чтобы посевы проветрились.
• Когда всходы появляются, контейнеры ставят поближе к солнечному свету.

О высадке капусты кале в кассеты на рассаду смотрите в видео:

Уход за рассадой

За сеянцами капусты кале ухаживают также, как и за любой другой капустной рассадой:

• Регулярно поливают – по мере пересыхания субстрата.
• Проветривают помещение, в котором находится рассады. Но так, чтобы молодые всходы не подвергались действию сквозняков.
• Если семена сеялись в ящики или контейнеры, то капусту пикируют в отдельные стаканы – когда у сеянцев появится пара настоящих листьев.

  ;
  ;

• За неделю до высадки проводят закалку-сеянцы выносят на улицу.

Как подготовить место под посадку?

Лучшее место для выращивания кале – ровные участки или небольшая возвышенность. Подготовка участка под капусту:

• Почва. Культура хорошо растет на нейтральных, богатых гумусом почвах. Главное условие – грунт не должен быть закисленным. Место под посадку готовят с осени – чтобы убрать кислотность, вносят гашеную известь или доломитовую муку. Под перекопку вносят перегной (3-4 кг на 1 кв. м), а весной – перед высадкой рассады, вносят комплексные минеральные удобрения (100 г на 1 кв. м).
• Освещение. Подходят солнечные или слегка затененные участки.
• Предшественники. Хорошие – картофель, лук, огурцы. Плохие – редис и другие крестоцветные. Благоприятные соседи – укроп, сельдерей, шпинат, свекла, бобы, шалфей, картофель, чеснок, горох.

На кислых и бедных почвах капуста кале получается горькая, а ее листья – мелкие. Лучше всего для раскисления грунта вносить доломитовую муку – 500 г на 1 кв. м.

Высадка рассады

В открытый грунт рассаду высаживают в возрасте 45 дней. К этому времени у нее должно сформироваться по 4 листа. Высота высаживаемой рассады –от 8 до 10 см. Оптимальная для высадки температура – от +5 °C до +35 °C.

Как только минует опасность возвратных заморозков, рассаду можно высаживать в грунт. Порядок высадки:

• На грядках, подготовленных заранее, выкапывают углубления с интервалом 30-40 см. Между рядами оставляют 50-60 см. Карликовые сорта можно высаживать гуще.
• Глубину ямы делают такой, чтобы корневая система рассады комфортно разместилась в ней. Корни засыпают землей до первых листьев.
• Перед посадкой корни растений обмакивают в болтушку, приготовленную из золы и глины.

При составлении материала, использовались следующие источники: