Капуста сорта Доминанта: внешний вид и характеристика, плюсы и минусы, агротехника выращивания и уход, фото

Описание и характеристика

Сорт Доминанта F1 — позднеспелый сорт белокочанной капусты, который рекомендован для частного возделывания и товарного производства, для использования в свежем виде, квашения и закладки на зимнее хранение. Полный срок вызревания — 160–170 дней от высева семян до сбора урожая.

Внешний вид капусты

Куст отличается крупными размерами с обильной листовой массой. Розетка приподнятая, сидит на высоком стебле — наружной кочерыжке. Розеточные листья сине-зелёные с интенсивным природным восковым налётом, крупные, раскидистые, волнистые по краям. Корневая система стержневого типа, расположена по поверхности и в глубину до 40 см.

Свойства кочанов

Наружные листья, укрывающие кочан, сине-зелёные. Сам кочан округлый и плотный, на разрезе белый или слегка кремовый, длина внутренней кочерыжки средняя. Вес 2–4 кг. Вкус хороший. В 100 г продукта насчитывается:

• сухих веществ — 8 г;
• сахаристых составляющих — 5 г;
• витамина С — 30 мг.

Благодаря высокой плотности (4,5 балла из 5 возможных), кочаны не растрескиваются даже при недостатке орошения и хорошо сохраняются.

Знаете ли вы? Чарльз Дарвин утверждал, что все сорта капусты произошли от одного, до сих пор не установленного, дикорастущего вида. Но обилие сортов и разновидностей — свыше 150, говорит об удивительных свойствах капусты к образованию новых сортов.

Морозостойкость и урожайность

Степень морозостойкости капусты зависит от возраста — рассада или взрослое растение. Рассада менее морозоустойчива и пострадает от заморозков на грунте. Но закалка при пониженных температурах на ранних сроках развития и правильное применение фосфорно-калийных подкормок может существенно повысить эти показатели. Молодая рассада перенесёт кратковременные заморозки до -3°С, подросшая — до -5°С.
Взрослая поздняя капуста более морозостойка и выдержит заморозки до -8°С, но уборку лучше провести до заморозков во избежание повреждения наружных листьев и в дальнейшем загнивания кочанов. Урожайность составляет 6-7 кг/м² в частном выращивании. В товарном производстве — 340–600 ц/га, что превышает на 100 ц/га стандарты гибридов Колобок F1 и Саратога F1. Наибольшие показатели (688 ц/га) зарегистрированы в Костромской области. Выход продукции товарного качества — 90%.

Плюсовые качества и возможные недостатки сорта

• высокоурожайный сорт с одновременным вызреванием;
• хороший вкус;
• жароустойчивый;
• генетически устойчив к патогенам;
• плотно свитые кочаны не боятся транспортировки;
• лёжкость и качество сохранности весь зимний период, на который приходится 70% потребляемой капусты,

• требовательность к плодородию почвы и высоко сидящие кочаны на длинной кочерыжке, что может привести к опрокидыванию кочанов. Эту проблему можно устранить дополнительным окучиванием при уходе за посадками.

Посадка капусты Доминанта

Капусту Доминанту F1 выращивают рассадным способом.Совет! Садить семена капусты Доминанта на рассаду следует с середины марта – в апреле, тогда взрослую рассаду можно будет начинать пересаживать в открытый грунт уже во второй декаде мая.Этапы посадки капусты Доминанта на рассаду:

• Перед посадкой семенной материал дезинфицируют в слабом растворе марганцовки. 
• Также дезинфицируется грунт, в котором будет выращиваться рассада. Затем его прокаливают в духовке, а после того, как почва остынет, ее можно раскладывать по емкостям.
• Семенной материал заглубляют в землю на 1 см, поливают, накрывают пленкой и ставят в теплое место до появления всходов.
• После появления ростков пленку убирают, а емкости переносят на светлые подоконники. Температуру в помещении снижают до +16 градусов Цельсия на все время выращивания рассады капусты.
• Когда на сеянцах сформируются семядольные листочки, посадки пикируют или просто прореживают.

Участок, на котором будет выращиваться капуста Доминанта F1, должен быть хорошо освещенным. Этот сорт капусты не боится холодных ветров и сквозняков, поэтому его можно не прятать от холода возле хозпостроек или заборов.В почву вносят органические и минеральные удобрения, заделывая их при перекопке в почву. Затем почву рыхлят и формируют грядки.Пересаживают рассаду капусты Доминанта на постоянное место в огороде обычно во второй декаде мая. Расстояние между соседними растениями должно быть около 0,7 м, ширина междурядий – 0,45 м.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая Доминанты F1 проводят при первых заморозках в зависимости от погодных условий — это может быть октябрь или ноябрь. Капусту для длительного хранения следует собрать при полном вызревании в соответствии со сроками. Рано убранные кочаны могут завянуть при хранении, а убранные в мороз станут мягкими и могут загнить. Выбирают для этого не дождливый, солнечный день. Кочаны вырезают ножом, оставляя внешнюю кочерыжку на 2 см, пересматривают на предмет повреждений и оставляют на каждом по три укрывных листа.

Узнайте о сроках и способах уборки капусты.

Максимальную лёжкость обеспечивает не только сорт, но и состояние помещения для хранения, где следует соблюдать климатические показатели температуры (-1…+1°С) и влажности (95–98%). В таких условиях кочаны гибрида Доминанта F1 спокойно перенесут хранение 8–10 месяцев. Помещение должно быть продезинфицировано известковой побелкой или окурено серой.
Капусту укладывают в ящики или сколоченные лари кочерыжками вверх. Можно обернуть кочаны бумагой или пищевой плёнкой и сложить в мешки. Некоторые овощеводы посыпают кочаны мелом, или хранят пересыпанными песком. Каким бы способом не хранилась капуста, её периодически нужно пересматривать и перебирать, удаляя поврежденные экземпляры.

Капуста считается «вторым хлебом» и ни один огород не обходится без этой культуры. Сорт Доминанта F1 — надёжный сорт и должен стать популярным. Он неприхотливый при выращивании, обладает хорошей урожайностью, сохранностью и качеством кочанов.

При составлении материала, использовались следующие источники: