Груша Конференция: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода
Описание сорта и его характеристика
Конференция – осенний скороплодный сорт груш. Он считается одним из самых урожайных видов.
Описание сорта груши Конференция:
- плоды этого вида крупные (до 10-11 см длиной, массой от 150 до 190 г);
- по форме они удлиненные, сильно суженные сверху и округлые внизу;
- плодоножка груши короткая, толстая, похожа на дугу; но у этого вида она расположена не по центру плода, а чуть наискосок;
- на одном дереве все плоды Конференции примерно одинаковые по размеру и форме.
Плодоножка держит плод, он не падает. Поэтому груши вида Конференция не струшивают с дерева или собирают с земли, а снимают с веток.
У кожуры груши Конференция описание следующее: жесткая, с шершавостью, цвет коричневато-желтый. При созревании фрукта она становится ржаво-пятнистой. На обращенной к солнцу стороне плода образуется золотисто-коричневый «бочок».
Такая не особо презентабельная поверхность фрукта Конференция скрывает восхитительную мякоть. У дозрелых плодов она желтая, маслянистая, мягкая, сладкая, ароматная, просто тает во рту. Вкус плодов этого вида нежнейший. Лишь танин, присутствующий в кожуре, придает фруктам некоторую терпкость.
Недозрелые плоды плотные, с розовато-кремовой мякотью и терпким послевкусием. Но отлежавшись, они мягчеют, становятся сочными, ароматными.
Выбор места и посадка
На дно желательно выложить питательную смесь, которая будет обеспечивать растение полезными веществами. В качестве такой смеси используют торф, смешанный с перегноем, суперфосфатом или доломитовой мукой. Свежий навоз использовать нельзя, так как он долго усваивается, но может вызвать ожог корней.
При посадке корни расправляют в яме, а корневую шейку оставляют примерно в 6-8 см над поверхностью. После этого корни присыпают грунтом, утрамбовывают его и обильно поливают саженец. В среднем, на одно растение требуется 17-23 литра воды. Чтобы задержать влагу в грунте и остановить рост сорняков, приствольный круг мульчируют опилками, соломой или травой. Также молодые растения желательно притенять, так как постоянное воздействие солнечных лучей может спровоцировать у них ожог.
Размножение культуры
Развести на участке Конференция можно несколькими способами: отводками, черенками, прививкой. Размножение семенами не передаст особенности сорта. Специалисты рекомендуют лучший способ разведения груши на участке – прививка черенка на подвой айвы или груши-дички.
Сбор, хранение и использование урожая
Груши Конференция начинают созревать в середине сентября. Снять их желательно за 5–6 дней до того, как они достигнут абсолютной спелости. Собирать груши необходимо вручную. Старайтесь срывать плоды вместе с черешком. Для этого лучше всего отламывать его или обрезать секатором.
Грушевый пирог — оригинальное и вкусное блюдо
Хранятся груши довольно долго — около 1 месяца в холодильнике. Но, как и все столовые сорта, Конференция предназначена прежде всего для употребления в свежем виде. Однако, если вы не справляетесь с урожаем, можно приготовить вкуснейшие джемы, варенья, цукаты, компоты. Из груш этого сорта получаются превосходные пироги.
Груша «Конференция», несомненно, достойна похвалы, ведь за сотню лет ей так и не нашлось достойной замены среди сотни иных сортов. При относительно скромных внешних качествах, плоды отличаются превосходным вкусом и ароматом. Фрукты хорошо хранятся, подходят для приготовления десертов, варенья, компотов и желе. Одно плодовое дерево на участке с хорошей урожайностью может накормить всю семью полезными свежими и вкусными консервированными фруктами круглый год. Для этого лишь необходимо проявить к нему немного заботы.
При составлении материала, использовались следующие источники:
